المواد الحافظة للأغذية مرتبطة بالسرطان ومرض السكري من النوع الثاني

المواد الحافظة للأغذية: أدلة جديدة حول علاقتها بالسرطان ومرض السكري من النوع الثاني

ربطت العديد من الدراسات الأوروبية بين المواد الحافظة الشائعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان وداء السكري من النوع الثاني. العوامل الرئيسية والمواد المضافة المستخدمة وكيفية الحد من استهلاكها.