La الوكالة الإسبانية لسلامة الأغذية والتغذية (AESAN)أصدرت الوكالة، التابعة لوزارة شؤون المستهلك، تحذيراً للمستهلكين بعد اكتشافها لـ احتمالية وجود شظايا خشبية في عبوات الجبن المبشور يباع في محلات السوبر ماركت الإسبانية. تؤثر المشكلة على دفعة واحدة ولكنها تشمل العديد من العلامات التجارية وأنواع الجبن الشائعة في عربات التسوق.
بحسب المعلومات التي نشرتها الوكالة نفسها، فهي تنبيه لوجود أجسام غريبة في منتجات الجبن المبشور المبردة المصنعة في إسبانيا والموزعة عبر سلاسل توزيع مختلفة. على الرغم من أن هذه ليست مشكلة ميكروبيولوجية، إلا أن احتمال وجود رقائق الخشب الصغيرة قد يشكل ذلك خطراً جسدياً على أي شخص يتناول هذه الأجبان، لذا فقد طُلب توخي الحذر الشديد.
كيف تم الكشف عن وجود رقائق الخشب
صدر التحذير بشأن سلامة الغذاء بعد... إشعار من السلطات الصحية التابعة للمجتمع المعتمد في نافاراأبلغ أحد الأشخاص إلى وكالة الأمن الغذائي والتغذية التطبيقية (AESAN) عن احتمال وجود أجسام غريبة في أنواع مختلفة من الجبن المبشور. وتم التعامل مع البلاغ من خلال... النظام المنسق للتبادل السريع للمعلومات (SCIRI)، وهي الشبكة الرسمية المستخدمة لهذا النوع من الحوادث في إسبانيا.
وبمجرد استلام الإشعار، شرعت شركة AESAN في نشر التنبيه إلى المجتمعات ذات الحكم الذاتي حتى يتمكنوا من التحقق من إزالة المنتج من الرفوف والمستودعات. يتيح هذا الإجراء للسلطات الإقليمية تنسيق عمليات التفتيش والإجراءات بسرعة مع المؤسسات وسلاسل التوزيع.
يشير الإشعار إلى احتمال وجود رقائق خشبية صغيرة مختلط بالجبن المبشور. لم يتم الإبلاغ عن مصدر محدد للتلوث، ولكن تم التأكد من ذلك. جميع المنتجات المعنية تنتمي إلى نفس الدفعةوقد أتاح ذلك تحديدًا أكثر دقة لنطاق التنبيه.
وتشير الوكالة إلى أنه على الرغم من أنها ليست بكتيريا أو عوامل بيولوجية أخرى، يمكن أن تسبب الأجسام الغريبة الصلبة إصابات في الفم أو الأسنان أو اللثة أو الحلق في حالة الابتلاع العرضي، لذلك تم اختيار نهج وقائي وتم سحب الدفعة المتأثرة.
ما هي العلامات التجارية والمنتجات من الجبن المبشور المتأثرة؟
ينصب التركيز على ثلاثة أنواع من الجبن المبشور في عبوات مبردةجميعها تنتمي إلى نفس الدفعة ولها نفس تاريخ انتهاء الصلاحية، ولكنها تُباع تحت علامات تجارية مختلفة وبأوزان مختلفة. المنتجات التي حددتها هيئة AESAN هي التالية:
أول ما في القائمة هو جبنة غودا مبشورة من ماركة ألتيزايُقدّم في أكياس وزنها 200 غرام. يُستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في تحضير أطباق الجراتان والطبخ اليومي، وهو عنصر أساسي إذا كنت... أكل الجبن كل يوم، هو جزء من الدفعة المتأثرة المحددة بالرمز 2426026وتاريخ انتهاء الصلاحية مطبوع على العبوة 05.06.2026.
ويتضمن ذلك أيضاً ما يلي: جبنة غودا مبشورة تُسوّق تحت العلامة التجارية ألبينيز، وفي هذه الحالة بتنسيق أكبر، على وجه التحديد أكياس وزنها كيلوغرام واحدعلى الرغم من الاختلافات في الوزن والعرض، فإن هذا المنتج يحمل نفس رقم الدفعة. 2426026ونفس تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ الصلاحية: 5 دي دي junio 2026.
المرجع الثالث الوارد في التنبيه يتعلق بـ جبنة موزاريلا وبروفولون مبشورة من ماركة فرويز، وكذلك في شكل 200 غرام ويباع مبرداً. يجمع هذا المنتج بين نوعين من الجبن مخصصين أساساً للبيتزا وأطباق الجراتان، ويرتبط أيضاً بالدفعة. 2426026 مع تاريخ انتهاء الصلاحية 05.06.2026.
جميع مواد التغليف المستخدمة يتم حفظها باردة وبيعها في قسم المنتجات المبردةيشمل هذا التنبيه سلاسل المتاجر الكبرى الإقليمية والمتاجر المنتشرة في عدة مناطق. وتوضح الوكالة أنه حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي دفعات أخرى أو أنواع مختلفة من هذه الأجبان ضمن نطاق التنبيه نفسه.
المجتمعات ذات الحكم الذاتي التي تم فيها توزيع الدفعة المتضررة
تشير المعلومات التي جمعتها منظمة AESAN إلى أن التوزيع الأولي للأجبان المبشورة المتأثرة وقد وصل، على الأقل، ستة مجتمعات إسبانية تتمتع بالحكم الذاتيعلى وجه التحديد، تم تحديد الشحنات إلى الأندلس، كانتابريا، قشتالة لا مانشا، قشتالة وليون، غاليسيا ونافار، حيث كانت المنتجات ستصل إلى نقاط بيع مختلفة.
ومع ذلك، تؤكد وكالة سلامة الأغذية نفسها على ذلك. لا يمكن استبعاد إعادة التوزيع إلى مناطق أخرى.عملياً، هذا يعني أنه من خلال منصات الخدمات اللوجستية أو التبادلات التجارية الداخلية ضمن سلاسل التوريد، كان من الممكن أن تصل الدفعة 2426026 إلى محلات السوبر ماركت في المجتمعات الأخرى بالإضافة إلى ما ذُكر في البداية.
ولضمان أوسع نطاق ممكن من الرقابة، تم إبلاغ جميع السلطات الإقليمية المعنية بهذا التنبيه. من خلال نظام SCIRI. وبهذه الطريقة، حتى المناطق التي لم يتم تأكيد التوزيع الأولي فيها يمكنها التحقق، بالتعاون مع الشركات وسلاسل المتاجر الكبرى، مما إذا كانت أي من الطرود المتأثرة قد دخلت قنوات البيع الخاصة بها.
تتجه المجتمعات إلى مراجعة قنوات التسويقفي كل من المتاجر الفعلية والمستودعات والمنصات، يجب طلب تثبيت وإزالة الدفعة المحددة أينما كانت. الأولوية هي أن هذه الأجبان يجب إيقاف توفير المنتج للمستهلك في أسرع وقت ممكن.
المخاطر الصحية والتوصيات للمستهلكين
ال رقائق الخشب الموجودة في الطعام يُعتبرون المخاطر الجسديةلأنها قد تسبب جروحًا أو ثقوبًا أو شعورًا بعدم الراحة في الفم أو اللسان أو اللثة أو الحلق عند مضغها أو بلعها. وعلى عكس التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا، فإن المشكلة هنا ليست ميكروبيولوجية، بل ميكانيكية. يمكن أن تتسبب الشظية الصلبة والمدببة في الإصابة في الجهاز الهضمي.
ولهذا السبب، تصرّ منظمة AESAN على أن لا تستهلك عبوات الجبن المبشور المتأثرة تحت أي ظرف من الظروف.التوصية العامة هي أن أي شخص يعثر على منتج في ثلاجته أو مجمدته يتطابق مع العلامة التجارية ونوع الجبن ورقم الدفعة 2426026 وتاريخ انتهاء الصلاحية 05.06.2026، يجب عليه أن يتوجه فوراً إلى قم بإزالته من الاستخدام المنتظم.
بإمكان المستهلكين اختر إعادة المنتج إلى المتجر أين حصلوا عليه، وأين ينبغي عليهم تقديم معلومات حول التنبيه وخيارات الاسترداد أو الاستبدال، أو تخلص من الجبن بطريقة آمنةمنع استهلاكه في المنزل. في كلتا الحالتين، الهدف هو منع أي شخص من استخدامه عن طريق الخطأ في الوصفات أو الوجبات اليومية.
إذا تناول شخص ما مؤخراً أيًا من هذه الأجبان المبشورة وبدأ يلاحظ ألم، أو وخز، أو إحساس غريب في الفم أو الحلق, se aconseja استشر أخصائي الرعاية الصحيةعلى الرغم من أن ابتلاع جزء صغير قد لا يكون له عواقب وخيمة، إلا أنه من المستحسن مراقبة الأعراض المحتملة، وفي حالة الشك، الذهاب إلى مركز صحي لاستبعاد الإصابات.
ستواصل الوكالة متابعة تطورات هذا الحادث بالتنسيق مع الأقاليم ذات الحكم الذاتي، ومن خلال تحديث المعلومات المتاحة على موقعها الإلكتروني الرسمي. وفي الوقت نفسه، من المهم التذكير بأن هذا النوع من التنبيهات يُدار بشكل روتيني على المستويين الأوروبي والإسباني كجزء من ضوابط سلامة الأغذية المطبقة على المنتجات الموجهة للأسواق العامة.
مع كل ما هو معروف حتى الآن، ينصب التركيز بوضوح على الدفعة رقم 2426026 من الأجبان المبشورة من العلامات التجارية ألتيزا، وألبينيز، وفرويزتم توزيعه في عدة مناطق إسبانية، ويجري سحبه بالفعل من نقاط البيع. التوصية للأسر بسيطة ولكنها مهمة: تحققوا من أكياس الجبن المبشور في ثلاجتكم، وتأكدوا من رقم الدفعة وتاريخها، وإذا كانت تتطابق مع المعلومات الواردة في التنبيه، لا تستخدمها للاستهلاك المباشر أو للطهي.اختيار إعادته أو التخلص منه لتجنب المخاطر غير الضرورية.
