La احتمال تلوث دفعة من حليب الأطفال من نستله أثار ذلك مخاوف بشأن سلامة الغذاء في إسبانيا. وقد أصدرت الوكالة الإسبانية لسلامة الأغذية والتغذية (AESAN) بياناً تنبيه رسمي بعد اكتشاف احتمال وجود البكتيريا العصوية الشمعية في منتج يستخدم على نطاق واسع لإطعام الأطفال.
يشمل التحذير حليب الأطفال. نيدينا 1، المصنعة في هولندا وتم تسويقه في إسبانيا، مما أدى إلى تفعيل بروتوكولات الرقابة والسحب بشكل استباقي. وتؤكد السلطات الصحية أنه تدبير احترازيومع ذلك، فإنهم يوصون العائلات التي لديها هذا المنتج في المنزل بعدم استخدامه تحت أي ظرف من الظروف.
كيف تم اكتشاف الإنذار الصحي
بحسب منظمة AESAN، فإن الشكوك المتعلقة بـ وجود بكتيريا العصوية الشمعية في حليب نستله المجفف وصل عبر مجتمع كاتالونيا المتمتع بالحكم الذاتي، الذي قام بنقل الإخطار عن طريق النظام المنسق للتبادل السريع للمعلومات (SCIRI)تُستخدم هذه الآلية لتبادل معلومات حوادث المخاطر الغذائية بين الإدارات المختلفة في الوقت الفعلي.
بمجرد استلام الإشعار، تقوم الوكالة، المرفقة بـ وزارة الاستهلاك، تم تفعيل الإجراءات المعتادة لمثل هذا النوع من المواقف: أ حالة تأهب وطنيةتم إبلاغ المجتمعات ذات الحكم الذاتي وبدأت العملية التحقق من سحب المنتج في قنوات التوزيع. وقد صُنِّف هذا الإجراء على أنه الانسحاب الوقائي، رهناً بإتمام جميع الفحوصات الفنية اللازمة.
يركز التنبيه، المسجل برقم مرجعي رسمي وتاريخ إصدار، على دفعة واحدة محددة من حليب مجفف للأطفال الرضعومع ذلك، وبالنظر إلى خصائص الجمهور المستهدف للمنتج - وهم الأطفال الرضع الصغار جداً - فإن السلطات تؤكد على ضرورة اتخاذ أقصى درجات الحيطة والحذر واتباع التوصيات الصادرة بحذافيرها.
تؤكد منظمة AESAN أن هذه الإجراءات جزء من إجراءات رقابية روتينية لضمان سلامة الغذاء في إسبانيا وأن التواصل السريع مع المجتمعات ذات الحكم الذاتي يسمح بالاستجابة السريعة عند اكتشاف خطر محتمل.
تفاصيل المنتج: نستله نيدينا 1 متأثر
يشير إشعار AESAN حصراً إلى مجموعة محددة جدًا من نستله نيدينا 1هذا حليب أطفال يُباع على نطاق واسع في إسبانيا. ولم يُعمم التحذير على منتجات أخرى أو دفعات أخرى ضمن نفس الفئة.
- المنتج: حليب مجفف للأطفال الرضع نيدينا 1
- العلامة التجارية: شركة نستله
- الشكل: حاوية في قارب
- الوزن الصافي: 800 غرام
- رقم الدفعة: 52900346AB
- الافضل قبل الموعد: أكتوبر 2027 (10/2027)
- شروط التخزين: يتم الحفاظ عليه في درجة حرارة الغرفة
- الأصل: نتاج من هولندا
La تحذير: لا تستهلك ينطبق هذا فقط على الوحدات التي تتطابق تمامًا مع هذه البيانات. أي دفعة أو شكل آخر من حليب نيدينا أو حليب الأطفال من نستله الأخرى غير مشمول في هذا التنبيه، وفقًا للمعلومات المقدمة من كل من AESAN والشركة نفسها.
لا تقلل الطبيعة الانتقائية للإشعار من أهميته: لأنه يتعلق بـ تركيبة مخصصة للرضعيكفي مجرد الاشتباه في التلوث لإصدار أمر بسحب المنتج فوراً، وننصح العائلات بـ لا يُعطى هذا المنتج للأطفال الرضع.
تم تكليف المجتمعات ذات الحكم الذاتي بما يلي: التحقق على الأرض أن تختفي الدفعة المتأثرة من نقاط البيع وأن تصل المعلومات أيضاً إلى المتخصصين في الرعاية الصحية والمستهلكين.
ماذا ينبغي على العائلات أن تفعل إذا كان لديها هذا النوع من الأشخاص في المنزل؟
توصية السلطات واضحة: إذا كانت هناك زجاجة من نيدينا 1 في المنزل تحمل رقم الدفعة 52900346AB وتاريخ انتهاء الصلاحية 10/2027، فلا ينبغي استخدامها.تطلب شركة AESAN من المستهلكين الامتناع عن استهلاك المنتج والتحقق بعناية من المعلومات الموجودة على العبوة.
ويشيرون إلى أن المسار الأكثر حكمة هو يجب إزالة الحليب المجفف من غذاء الطفل فوراً. ولا تحاول استغلال ذلك تحت أي ظرف من الظروف. إذا كانت لديك أي شكوك حول الدفعة أو التاريخ، فمن المستحسن الاتصال بـ خدمة عملاء نستله أو مع السلطات الصحية الإقليمية لتلقي التوجيه.
العائلات التي سبق لها استخدام أي زجاجة من هذه الدفعة المحددة وتلاحظ أعراضًا تتوافق مع احتمال التسمم الغذائي ينبغي عليهم التشاور مع طبيب أطفال أو مع خدمات الطوارئ، خاصة إذا كان الطفل يعاني من قيء شديد أو إسهال أو خمول ملحوظ.
على الرغم من أن الشركة والسلطات تشير إلى ذلك لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة بهذا الحادثإن الرسالة التي يتم إيصالها هي رسالة توخي أقصى درجات الحذر، وذلك تحديداً بسبب ضعف الرضع.
ما هي بكتيريا العصوية الشمعية (Bacillus cereus) وما هي المخاطر التي تشكلها؟
لا بكتيريا العصوية الشمعية إنه كائن دقيق تكوين الأبواغ يوجد هذا المركب بكثرة في البيئة، وخاصة في التربة، ويمكن أن يلوث أنواعًا مختلفة من الأطعمة. ومن المعروف أنه أحد أسباب... تسمم غذائيوخاصة عندما لا يتم تخزين الطعام أو التعامل معه بشكل صحيح.
يمكن لهذه البكتيريا أن تُسبب حالتين أو متلازمتين رئيسيتين. من جهة، متلازمة الإسهالوالتي تظهر عادة بين بعض 8 و 16 ساعات بعد تناول طعام ملوث، وعادة ما يسبب ذلك الإسهال وآلام في البطنمن ناحية أخرى، ما يسمى متلازمة القيء، المرتبطة بسم مستقر حرارياً يُعرف باسم سيروليد، والذي يتجلى بـ الغثيان والقيء والتشنجات، بشكل عام بين 30 دقيقة و 6 ساعات بعد الاكل.
في الأفراد الأصحاء، عادة ما تكون هذه الحالات محدود ذاتيًا وتزول هذه الأعراض بسرعة، على الرغم من أنها قد تكون مزعجة للغاية. ومع ذلك، عندما نتحدث عن الأطفال الرضعأي نوبة من القيء أو الإسهال الشديد قد تؤدي إلى خطر الإصابة بالجفاف ويتطلب الأمر عناية طبية أدق.
ولهذا السبب، فإن اكتشاف احتمال تلوث بكتيريا العصوية الشمعية في حليب مجفف مخصص للمواليد الجدد وهذا يدفع السلطات إلى تفضيل عدم المخاطرة واختيار السحب الوقائي للدفعة المتضررة، على الرغم من عدم وجود حالات مؤكدة حتى الآن.
إجراءات سلامة الغذاء والوقاية في المنزل
وبعيدًا عن هذا التنبيه المحدد، تُذكّرنا وكالة الأمن السيبراني الأمريكية (AESAN) بما يلي: النظافة في التعامل مع الأغذية يُعدّ هذا الأمر أساسيًا للحدّ من خطر التسمم الغذائي. على الرغم من أن بكتيريا العصوية الشمعية ترتبط غالبًا بالأطعمة التي لا تُبرّد بشكل صحيح، مثل الأرز أو المعكرونة، إلا أن مبادئ الوقاية قابلة للتطبيق على جميع أنواع المنتجات.
تشمل التوصيات العامة إيماءات شائعة ولكنها ضرورية، مثل: اغسل يديك جيداً قبل تحضير الطعامقم بالتطهير بشكل صحيح أدوات وأسطح المطبخ وتجنب التلوث المتبادل بين الأطعمة النيئة والأطعمة الجاهزة للأكل.
كما أنه يضع أهمية ذلك اطبخ الأطعمة الخطرة جيداً (البيض واللحوم والأسماك) و يبرد بسرعة تلك الأطباق التي لن تُستهلك فوراً. وفي حالة حليب الأطفال تحديداً، يُنصح بتحضير الكمية اللازمة لكل رضعة فقط. لا تحتفظ بالبقايا لفترات طويلة.
في منتجات مثل حليب الأطفال المجفف، الذي يتم تسويقه لأغراض الحفظ في درجة حرارة الغرفةينصب تركيز الأمن في المقام الأول على ضوابط التصنيع والرقابة الرسمية، وهو بالضبط نوع الآلية التي جعلت من الممكن اكتشاف هذا الحادث المحتمل والتواصل بشأنه مع دفعة نستله نيدينا 1.
رد شركة نستله ونطاق عملية سحب المنتج
أكدت شركة نستله أنها، بالتنسيق مع السلطات الصحية، قد شرعت في سحب طوعي للدفعة المتأثرة من نيدينا 1 عبر جميع قنوات البيع. وتوضح الشركة أن هذا الإجراء اتُخذ كإجراء وقائي بعد اكتشاف احتمال وجود بكتيريا العصوية الشمعية في خط الإنتاج مرتبط بهذه القطعة الأرضية المحددة.
أشار المتحدثون باسم الشركة إلى أن لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية يتعلق الأمر باستهلاك هذا الحليب المجفف، وأن قرار سحب المنتج يستجيب لمبدأ أقصى درجات الحذر، خاصة في حالة تغذية الرضعوأكدوا أيضاً على ذلك لا يوجد منتج آخر تسوقه شركة نستله إسبانيا يتأثر بهذا الحادث.
لقد مكّنت العلامة التجارية قنوات خدمة العملاء المحددة للإجابة على الأسئلة، وتقديم معلومات إضافية، وإدارة العوائد المحتملة. وتؤكد رسالتهم العامة على أن تُعد سلامة الأطفال ورفاهيتهم أولويتهم القصوى وتؤكد أنها تتعاون بشكل وثيق مع وكالة الأمن القومي وهيئة الأمن القومي والسلطات المحلية لإكمال جميع الفحوصات اللازمة.
وفي الوقت نفسه، تواصل الوكالات الرسمية مراقبة القضية من خلال معهد كارولينسكا للسرطان وأنظمة المراقبة المعتادة، بهدف ضمان أن رقم القطعة 52900346AB يتوقف بيعه ويتم إبلاغ المستهلكين بذلك بشكل صحيح.
إن الجمع بين التنبيه الصادر عن وكالة الأمن الغذائي والتغذية الأسترالية (AESAN) والسحب الوقائي لشحنة من نستله نيدينا 1 وعدم وجود حالات مرضية مرتبطة بها في الوقت الحالي، يرسم صورةً يكون فيها الوقاية وشفافية المعلومات لهما الأولويةبالنسبة للعائلات، الرسالة الأساسية بسيطة: تحققوا من رقم الدفعة وتاريخ انتهاء الصلاحية لحليب البودرة الموجود لديهم في المنزل، ولا تستخدموا عبوات مطابقة للدفعة المتأثرة، وإذا ظهرت على الأطفال أي شكوك أو أعراض، فاستشيروا الخدمات الصحية أو قنوات المعلومات المتاحة.
