أبرمت شركة جوفر، ومقرها مورسيا، اتفاقية استراتيجية مع فرياس تتولى بموجبها... التوزيع الحصري للعلامة التجارية في إسبانيا والبرتغالفي كل من محلات السوبر ماركت وعبر قنوات التوزيع المتخصصة. وبهذه الخطوة، ستتولى شركة جوفر إدارة تواجد مشروبات فرياس النباتية في منافذ البيع بالتجزئة الرئيسية وجزء كبير من قطاع الضيافة في جميع أنحاء شبه الجزيرة الأيبيرية.
يشمل الاتفاق مجموعة كاملة من المشروبات النباتية تشمل هذه الصفقة علامة دي فرياس التجارية، بما في ذلك مجموعتها القياسية وخط إنتاج جديد مصمم خصيصًا لمحترفي القهوة. وتعزز هذه الصفقة التزام جوفر بفئات المنتجات النامية، وتمثل دخولها الحاسم إلى قطاع المشروبات النباتية، أحد أسرع القطاعات نموًا في سوق المشروبات.
التوزيع الحصري في إسبانيا والبرتغال
وفقًا لبنود الاتفاقية، ستكون شركة يوفير مسؤولة حصريًا عن توزيع علامة فرياس التجارية في الأسواق الإسبانية والبرتغاليةتمتد هذه الحصرية إلى كل من قناة البيع بالتجزئة (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وسلاسل التوزيع) والقناة المهنية، والتي تشمل الحانات والمقاهي والفنادق والمؤسسات وخدمات تقديم الطعام المنظمة.
تمتلك الشركة حضور كبير في قطاع الضيافةبفضل وجودها في حوالي ثلث الحانات على مستوى البلاد وحضورها الراسخ في قطاعي الفنادق والمطاعم على المستوى الوطني، ستتيح هذه الشبكة الواسعة لمشروبات فرياس النباتية الوصول إلى عدد كبير من المؤسسات، وهو أمر ذو أهمية خاصة في بيئة يكون فيها قرب العميل وتواتر الخدمة عاملاً حاسماً.
في قطاع التجزئة، ستستفيد شركة جوفر من تم بالفعل تطوير الهيكل التجاري لتسهيل دخول العلامة التجارية إلى رفوف المتاجر وزيادة مبيعاتها، مع التركيز بشكل خاص على فئة المشروبات النباتية التي حققت نموًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، تتمثل الفكرة في العمل بطريقة مختلفة لكل قناة توزيع، وتكييف تشكيلة المنتجات وأسلوب البيع مع احتياجات كل نوع من العملاء.
يمثل الاتفاق خطوة أخرى في استراتيجية يوفير لـ التنويع في فئات المشروبات الجديدةإلى جانب نشاطها التقليدي في العصائر والنكتار، فإن هذا يضع العلامة التجارية في قطاع يتمتع بآفاق نمو واضحة، مدفوعة بالتغيرات في عادات الاستهلاك وزيادة الطلب على البدائل النباتية للحليب.
مجموعة Frías: خط قياسي وخط باريستا
يشمل الاتفاق بين الشركتين كلاً من مجموعة فرياس القياسية من المشروبات النباتية مثل المجموعة الجديدة المصممة خصيصًا لمحترفي تحضير القهوة. ضمن مجموعة منتجاتها النباتية، رسّخت فرياس مكانتها كمعيار في السوق الإسبانية، حيث تحتل موقعًا بارزًا في كل من منتجاتها الخاصة وتطويراتها لجهات خارجية.
تتمثل الجدة الرئيسية للاتفاقية فيما سبق ذكره. خط إنتاج باريستا، مصمم للقنوات الاحترافيةتتضمن هذه المجموعة مشروبات نباتية مصنوعة من فول الصويا واللوز و مشروبات الشوفان النباتية صُممت هذه المواد لتعمل على النحو الأمثل في تحضير القهوة: فهي تعزز الاستحلاب، وتوفر الاستقرار في الكوب، وتسعى إلى توفير قوام مناسب لعمل الباريستا.
تم تطوير هذه المراجع للاستجابة لـ المتطلبات الفنية للمقاهي والمتاجر المتخصصةيتضمن ذلك العمل مع مولدات البخار، ويتطلب ثباتًا في خصائص المشروب عند تسخينه ومزجه بالقهوة. والهدف هو تمكين المحترفين من تقديم بدائل نباتية دون المساس بجودة الكوب أو اتساق الخدمة.
على الرغم من أن خط الإنتاج هذا قد تم تصميمه مع وضع قطاع الضيافة في الاعتبار، إلا أن الاستراتيجية لا تستبعد أنه على المدى المتوسط، بعض هذه التركيبات الخاصة بالباريستا ويمكنهم أيضاً الحصول على حضور في قنوات البيع بالتجزئة، وبالتالي الاستجابة للمستهلكين الذين يبحثون عن تجربة قهوة في المنزل أقرب إلى تجربة المقهى.
شركة مصنعة تتمتع بخبرة تزيد عن قرن
فرياس هي شركة مصنعة خبرة تزيد عن 100 عام في صناعة الأغذية وهي جزء من مجموعة ريفريسكو، إحدى الشركات العالمية الرائدة في قطاع المشروبات. وقد أثمرت هذه الخبرة الصناعية الواسعة عن تخصص قوي في فئة المنتجات النباتية.
في إسبانيا، أصبحت الشركة شركة رائدة في تصنيع العلامات التجارية الخاصةبحصة سوقية تتجاوز 50% في هذا القطاع، تُعدّ الشركة شريكاً رئيسياً لسلاسل التوزيع التي تسعى إلى تطوير عروضها الخاصة من المشروبات النباتية، سواءً في الصيغ التقليدية أو الخيارات المبتكرة.
علاوة على ذلك، يحتفظ فرياس بـ حصة السوق تقارب 39% في فئة المشروبات النباتية على الصعيد الوطني، يعكس هذا قوتها في هذا القطاع وقدرتها على التكيف مع الطلب المتغير. ويستند التحالف مع شركة جوفر تحديداً إلى هذه القوة الصناعية والخبرة في المنتجات.
بموجب هذه الاتفاقية، ستتمكن محفظة فرياس من توسيع نطاق وصولها من خلال الاستفادة من شبكة تجارية قائمة بالفعل وبفضل إمكانيات التسويق عبر قنوات متعددة، تأمل العلامة التجارية بهذه الطريقة في تعزيز حضورها ليس فقط على أرفف متاجر البيع بالتجزئة، بل أيضاً في عدد أكبر من مؤسسات الضيافة في جميع أنحاء إسبانيا والبرتغال.
تعزيز سوق المشروبات النباتية في قطاع الضيافة
يأتي التحالف بين جوفر وفرياس في وقتٍ... يشهد استهلاك المشروبات النباتية خارج المنزل تغيراً ملحوظاًيمثل قطاع الباريستا بالفعل حوالي 10,9٪ من إجمالي حجم السوق، مما يجعله من بين القطاعات الأكثر ديناميكية في فئة المشروبات.
في إسبانيا، تشير التقديرات إلى أن يتم الآن تقديم أربعة من كل عشرة أنواع من القهوة مع نوع من المشروبات النباتية.كان هذا الرقم غير وارد قبل بضع سنوات فقط. ويُلاحظ هذا النمو بشكل خاص في المقاهي المتخصصة وسلاسل المطاعم، حيث يتزايد طلب الزبائن على بدائل لحليب البقر.
أصبح وجود مشروبات الصويا واللوز والشوفان أمراً شائعاً في العديد من الحانات والمقاهي، لدرجة أنه أصبح... يكاد يكون شرطاً أساسياً للعرض بالنسبة لبعض فئات المستهلكين. وتعود أسباب هذا التغيير في الطلب إلى عدم تحمل بعض الأطعمة، أو تفضيلات الذوق، أو المخاوف البيئية، أو عادات نمط الحياة الصحي.
في هذا السياق، يهدف خط إنتاج القهوة الجديد من فرياس إلى ترسيخ مكانته كـ خيار مُكيَّف مع احتياجات المهنيينلا يقتصر بحثهم على بديل نباتي فحسب، بل يتعداه إلى منتج يؤدي وظيفته بكفاءة عالية في العمل اليومي في الحانات. ويهدف التحالف مع شركة جوفر، التي تتمتع بحضور قوي في الحانات في جميع أنحاء البلاد، إلى تسريع انتشار هذه المنتجات في قطاع الضيافة والمطاعم والمقاهي.
التآزر بين القدرة الصناعية والشبكة التجارية
يجمع الاتفاق بين القدرة الصناعية وتطوير المنتجات في فرياس بفضل شبكة مبيعات جوفر ومعرفتها بنقاط البيع. بينما تُساهم فرياس بتركيبات مُخصصة لكل قناة وخبرتها الواسعة في سوق الخضراوات، تتولى جوفر مسؤولية إيصال هذه الحلول إلى الموزعين والمؤسسات.
يؤكد قسم المبيعات والتسويق في شركة جوفر أن هذه الخطوة تسمح تعزيز عروض الشركة في القنوات المهنيةتتضمن هذه الاستراتيجية فئات تتماشى مع تطور أنماط الاستهلاك في قطاع الضيافة. وتؤكد الشركة أن تطبيقها التجاري سيكون عاملاً أساسياً في تطوير العلامة التجارية في الحانات والمقاهي وغيرها من مؤسسات تقديم الطعام.
يؤكد فريق فرياس أنه حاليًا أحد الفرق الشركات المصنعة الرئيسية للمشروبات النباتية في إسبانيا تُتيح الاتفاقية مع شركة جوفر إمكانية تقديم تركيبات مُخصصة للقهوة المختصة لعدد أكبر بكثير من المؤسسات. والهدف هو ترسيخ مكانة المشروبات النباتية كخيار أساسي في قطاع الضيافة، متجاوزةً بذلك نطاقها المحدود.
الاتفاقية بين الشركتين هي جزء من اتجاه التعاون بين المصنعين والموزعين لمعالجة الفئات سريعة النمو. في هذه الحالة، ينصب التركيز على قطاع معين - وهو قطاع المشروبات النباتية على طريقة الباريستا - والذي لا يزال لديه مجال للنمو في كل من المقاهي المستقلة والسلاسل الكبيرة.
يشكل الاتفاق الذي بموجبه ستقوم شركة جوفر بتوزيع علامة فرياس التجارية في إسبانيا والبرتغال مجتمعةً تحركات كبيرة في سوق المشروبات النباتيةمن خلال الجمع بين شركة مصنعة تتمتع بمكانة قوية في هذه الفئة وموزع يتمتع بانتشار واسع في قطاعي الضيافة والتجزئة، تشير كل الدلائل إلى أنه إذا سارت عملية الإطلاق التجاري كما هو مخطط لها، فإن وجود المشروبات النباتية في الحانات والمطاعم ورفوف محلات السوبر ماركت سيستمر في الازدياد في السنوات القادمة.
