قد يؤدي شرب المياه المعبأة إلى إضافة ما يصل إلى 90.000 ألف جزيء من البلاستيك الدقيق سنوياً

  • أولئك الذين يستهلكون المياه المعبأة فقط قد يبتلعون 90.000 ألف جزيء إضافي من البلاستيك الدقيق سنوياً.
  • يرتبط ماء الصنبور بحوالي 4.000 جسيم سنويًا، وهو أقل بكثير من الأرقام المرتبطة بالمياه المعبأة في زجاجات.
  • يمكن أن تصل الجزيئات البلاستيكية الدقيقة إلى مجرى الدم وتترسب في الأعضاء، مما يؤدي إلى مخاطر التهابية وهرمونية.
  • إن عدم وجود أساليب قياس موحدة ولوائح محددة يجعل من الصعب معالجة المشكلة.

الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في المياه المعبأة

قد يخفي فعل فتح زجاجة ماء، وهو فعل يومي، تأثيراً صحياً غير متوقع: زيادة كبيرة في تناول الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بالمقارنة مع أولئك الذين يشربون ماء الصنبور. وتحذر مراجعة علمية شاملة من أن الاستهلاك المنتظم للمياه المعبأة يضاعف كمية جزيئات البلاستيك التي ينتهي بها المطاف في الجسم على مدار العام.

وفقًا لهذا التحليل، الذي قاده الباحث سارة ساجدي في جامعة كونكورديا (كندا)، يستهلك الأشخاص الذين يعتمدون بشكل أساسي على المياه المعبأة حوالي 90.000 ألف جسيم بلاستيكي دقيق إضافي كل عام بالمقارنة مع أولئك الذين يستخدمون ماء الصنبور. الفرق كبير لدرجة أنه بدأ يُنظر إليه على أنه مشكلة صحية عامة وليس مجرد مسألة عادات.

ماذا يقول الاستعراض العلمي عن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة؟

يستند عمل ساجدي إلى مراجعة أكثر من 140 دراسة دولية نُشرت في السنوات الأخيرة دراسات حول وجود الجزيئات البلاستيكية الدقيقة والنانوية في مصادر مياه الشرب. يتيح لنا هذا النهج تكوين فكرة عن... الانتشار العالمي لهذه الظاهرة ومقارنة تأثير مسارات التعرض المختلفة.

وفقًا للبيانات التي تم جمعها، يمكن للشخص العادي أن يتناول ما بين 39.000 و 52.000 جسيم بلاستيكي دقيق سنويًا من خلال الطعام والمشروباتيشمل هذا الرقم كلاً من المياه وغيرها من المنتجات الاستهلاكية اليومية، ولكن يرتفع هذا الرقم بشكل كبير عندما يعتمد الترطيب بشكل أساسي على الزجاجات البلاستيكية.، مما يضيف عشرات الآلاف من الجسيمات الإضافية.

في المقابل، تشير الدراسة إلى تقديرات تضع الرقم عند حوالي 4.000 جسيم في السنة تعرض أولئك الذين يشربون مياه الصنبور حصراً. على الرغم من أن مياه الصنبور ليست خالية من التلوث أيضاً، إلا أن مساهمتها في إجمالي الحمل البلاستيكي الدقيق تبدو أقل. أقل بكثير من سعر المياه المعبأة، وفقًا للنتائج المجمعة.

كما تتناول المراجعة، المنشورة في مجلة متخصصة في المواد الخطرة، الأدلة المتزايدة على أن هذه الجسيمات الدقيقة يمكن لتجاوز الحواجز البيولوجية والوصول إلى الأنسجة الحساسةوقد أثار هذا الأمر مخاوف في الأوساط العلمية والهيئات التنظيمية.

من أين تأتي الجزيئات البلاستيكية الدقيقة الموجودة في الزجاجات؟

أصبحت الزجاجات المصنوعة من مواد بلاستيكية مثل البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) شائعة الاستخدام. مصدر مباشر للمواد البلاستيكية الدقيقة في الماء الذي يتم استهلاكه. خلال التصنيع والتعبئة والنقل والتخزينتتحلل المادة تدريجياً، مطلقة شظايا مجهرية ينتهي بها المطاف مذابة في المحتويات.

عوامل مثل التعرض المطول لأشعة الشمس، و تغيرات درجة الحرارة (على سبيل المثال، ترك الزجاجات في السيارة تحت أشعة الشمس أو في غرفة تخزين دافئة) أو التلاعب المتكرر (فتح الغطاء وإغلاقه بشكل متكرر) يزيد من سرعة هذا التفتت. حاويات من أقل جودة أو إعادة استخدامها بما يتجاوز ما قصده المصنع تميل إلى إطلاق المزيد من الجزيئات.

وقد رصدت بعض الدراسات المذكورة في المراجعة حتى مئات الآلاف من شظايا البلاستيك لكل لتر في بعض عينات المياه المعبأة، وخاصة عند أخذ الجسيمات البلاستيكية النانوية، الأصغر حجماً من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة التقليدية، في الاعتبار. على الرغم من أن هذه الأرقام ليست موحدة بين جميع العلامات التجارية، إلا أنها توضح التباين وإمكانية التعرض العالي.

بخلاف الجزيئات البلاستيكية الدقيقة التي يتم ابتلاعها عبر السلسلة الغذائية - على سبيل المثال، في الأسماك أو الملح أو المنتجات المصنعة - فإن تلك الموجودة في الزجاجات تصل إلى مباشرة مع كل رشفةيجعل هذا المسار مساهمة المياه المعبأة في زجاجات في إجمالي حمولة الجسيمات ذات أهمية خاصة عندما يكون الاستهلاك يوميًا ومطولًا.

وتشير المراجعة أيضًا إلى أن هذه الجسيمات تغطي نطاقًا واسعًا جدًا من الأحجام، بدءًا من الشظايا وحتى 5 ملليمتر (الجسيمات البلاستيكية الدقيقة) إلى الآخرين أدناه 1 ميكرومتر (البلاستيك النانوي)، وهو ثاني أكبر نوع يتمتع بقدرة على عبور الحواجز الفيزيولوجية وتصل إلى أكثر مناطق الجسم حساسية.

التأثير المحتمل على صحة الإنسان

يشير الباحثون إلى أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة والنانوية التي يتم ابتلاعها قد عن طريق الجهاز الهضمي وتصل إلى مجرى الدم. وبمجرد وصولها إلى هناك، لوحظ وجود ترسبات في الأعضاء الحيوية وفي الأنسجة الحساسة بشكل خاص، مما يثير الشكوك حول آثاره على المدى الطويل.

تربط العديد من الأعمال المذكورة في المراجعة هذا المعرض بـ العمليات الالتهابية المزمنةالإجهاد التأكسدي في الخلايا واحتمالية حدوثه التغيرات الهرمونيةوقد تم اقتراح وجود صلة بين هذه العلاقة ومشاكل الإنجاب و تلف عصبي هذه الارتباطات لا تزال في مراحلها الأولى، على الرغم من أنها لا تزال قيد التحقيق ولا تعتبر نهائية.

تم بالفعل رصد جزيئات بلاستيكية دقيقة في البشر. الدم والمشيمة وحليب الثدييُظهر هذا أن الجسيمات قادرة على الوصول إلى الحجيرات البيولوجية التي كانت تُعتبر سابقًا محمية نسبيًا. وقد تتمتع الجسيمات النانوية البلاستيكية، نظرًا لصغر حجمها، بقدرة أكبر على... لعبور الحواجز مثل الحاجز المعوي أو المشيمي.

على الرغم من هذه العلامات التحذيرية، إلا أن المراجعة نفسها تؤكد أن الصورة الكاملة للوضع لم تتضح بعد. السمية المزمنة من هذه الجسيمات. أحد القيود الرئيسية هو أن لا توجد طرق قياس موحدةوالعديد من الأجهزة لا تسمح إلا بالكشف عن جزء من نطاق الحجم أو لا تحدد بدقة التركيب الكيميائي للبلاستيك.

يُصعّب هذا النقص في المعرفة ترجمة وجود الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في الجسم إلى خطر قابل للقياس الكمي، لكن المجتمع العلمي يتفق على أن إن التعرض الحالي واسع الانتشار ولا يمكن تجنبه.مما يؤكد الحاجة إلى تقليله كلما أمكن ذلك.

مياه الصنبور مقابل المياه المعبأة

من أبرز جوانب المراجعة المقارنة بين أولئك الذين يشربون الكحول بشكل أساسي ماء الصنبور وأولئك الذين يعتمدون بشكل شبه كامل على المياه المعبأة. وتشير الأرقام التي تم جمعها إلى أن مياه الصنبور، في المتوسط، يحتوي على مستويات أقل بكثير من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة أفضل من الزجاجات ذات الاستخدام الواحد.

بحسب التحليل، فإن الشخص الذي يشرب ماء الصنبور للترطيب قد يبتلع حوالي 4.000 جسيم بلاستيكي دقيق سنوياً فقط من خلال هذا المسار، بينما سيساهم أولئك الذين يعتمدون على الزجاجات البلاستيكية لتلبية احتياجاتهم اليومية من الترطيب بما يصل إلى 90.000 ألف جسيم إضافي كل عام، يضاف إلى التعرض الناتج عن الأطعمة والمشروبات الأخرى.

في العديد من الدول الأوروبية، بما في ذلك إسبانيا، تمر المياه الرئيسية عبر معالجات تنقية المياه والتي تزيل جزءًا كبيرًا من الملوثات الفيزيائية والبيولوجية. على الرغم من أن هذه العمليات ليست مصممة خصيصًا للمواد البلاستيكية الدقيقة، إلا أنها تساهم في تقليل حمولة الجسيمات مقارنة بالمياه المعبأة في زجاجات والمنقولة في عبوات بلاستيكية.

وفي الوقت نفسه، يشير الخبراء إلى أن ليست كل أنظمة الإمداد لا توفر هذه المياه نفس الجودة أو نفس البنية التحتية للمعالجة. في المناطق التي تكون فيها مياه الصنبور غير آمنة أو ذات مذاق غير مستساغ، يلجأ الكثيرون إلى المياه المعبأة كبديل وحيد، مما يزيد من احتمالية تعرضهم لهذه الملوثات.

في هذا السياق، المؤلف الرئيسي للدراسة، سارة ساجديصرح في تصريحات نقلتها وسائل الإعلام الدولية بأن مياه الشرب المعبأة في البلاستيك قد تكون معقولة في حالة طارئهلكن لا ينبغي أن يصبح الأمر كذلك الخيار الافتراضي في الحياة اليومية عندما يكون هناك إمكانية للحصول على مياه جارية ذات جودة عالية.

لا يزال التحدي التنظيمي والعلمي قائماً

وبغض النظر عن الجوانب المتعلقة بالصحة بشكل مباشر، تؤكد المراجعة أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة المشتقة من زجاجات المياه تشكل خطراً التحديات التنظيمية والتقنية على نطاق عالمي. في العديد من البلدان، تركز اللوائح على جوانب مثل تركيبة البلاستيك أو السلامة الميكروبيولوجية للمياه، ولكن إنهم لا يضعون حدودًا واضحة أو بروتوكولات محددة بشأن وجود الجزيئات البلاستيكية الدقيقة والنانوية.

ويصر الباحثون على ضرورة أساليب الاختبار الموحدة لقياس هذه الجسيمات. حاليًا، تستطيع بعض الأجهزة الكشف عن أحجام صغيرة جدًا ولكنها لا تستطيع تحديد نوع البوليمر، بينما تسمح تقنيات أخرى بتحليل التركيب ولكنها تغفل أصغر الشظايا. التناقض التكنولوجي وهذا يعقد مقارنة النتائج بين الدراسات والبلدان.

هذا الوضع يجعل من الصعب تحديد عتبات أمنية أو تصميم سياسات تستند إلى أدلة قوية، لأن البيانات المتاحة جزئية، وفي بعض الأحيان يصعب مقارنتهاوعلى الرغم من ذلك، تدعو المراجعة إلى تطبيق المبدأ الوقائي والبدء في تنظيم استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في تغليف المياه بشكل أكثر صرامة.

في مناطق مثل الاتحاد الأوروبي، تم اتخاذ تدابير لـ تقليل استخدام بعض المنتجات البلاستيكية —مثل المصاصات أو الأكياس—، لكن الزجاجات لا تزال تتمتع بحضور قوي في السوق ووزن اقتصادي كبير. إن نقص أطر قانونية محددة إن وجود الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في هذا النوع من التغليف يترك فجوة كبيرة في حماية المستهلك.

ويخلص التقرير المنقح إلى أنه بالإضافة إلى تعزيز اللوائح التنظيمية، فمن الضروري تحسين البنية التحتية للمياه العامة وضمان الوصول على نطاق واسع إلى مياه الصنبور الآمنة والجيدة، حتى لا يعتمد السكان بشكل منهجي على الزجاجات البلاستيكية للترطيب.

كيفية تقليل التعرض في الحياة اليومية

في غياب حدود واضحة ومعايير موحدة، تركز توصيات المتخصصين على قم بتغيير بعض العادات اليومية لتقليل التعرض للمواد البلاستيكية الدقيقة من زجاجات المياه قدر الإمكان.

في حال كانت مياه الشرب الرئيسية آمنة للشرب وتخضع لرقابة جيدة، اختر اشرب من الصنبور —مع أو بدون فلتر محلي يمكن للمرشحات الإضافية أن تقلل بشكل كبير من كمية الجسيمات التي يتم ابتلاعها سنوياً. تساعد المرشحات المناسبة على احتجاز بعض المواد الصلبة العالقة، على الرغم من أن فعاليتها ضد الجزيئات البلاستيكية الدقيقة تختلف باختلاف الطراز.

البديل الآخر هو اللجوء إلى حاويات قابلة لإعادة الاستخدام صُنعت هذه الزجاجات من مواد مثل الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ لتسهيل نقلها واستخدامها اليومي، مما يمنع انبعاث جزيئات البلاستيك باستمرار كما هو الحال مع الزجاجات ذات الاستخدام الواحد. علاوة على ذلك، يقلل هذا الخيار من كمية النفايات وما يترتب عليها من آثار بيئية.

في الحالات التي يكون فيها استخدام المياه المعبأة ضرورياً، يقترح بعض الباحثين تجنب تعريض الزجاجات لأشعة الشمس أو مصادر الحرارة.لا تقم بتخزينها لفترات طويلة جدًا ولا تعيد استخدامها إلى أجل غير مسمى، خاصة عندما تكون متدهورة أو مشوهة بشكل واضح.

وأخيرًا، يتم التأكيد على أهمية دعم السياسات العامة التي تعزز الوصول الشامل إلى مياه الشرب الآمنة، بالإضافة إلى مبادرات بحثية تهدف إلى فهم تأثير الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بشكل أفضل وتطويرها تقنيات ومواد العلاج البديلة التي تقلل من هذا النوع من التلوث من مصدره.

الصورة التي رسمتها المراجعة العلمية هي صورة مشكلة صامتة لكنها واسعة الانتشارأصبحت زجاجات المياه البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، المصممة كحلٍّ سهلٍ للترطيب، من أهم مصادر الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في نظامنا الغذائي اليومي. وبينما يواصل العلم توضيح المدى الحقيقي لتأثيراتها، ويجري تحديث اللوائح، يُنظر إلى اختيار مياه الصنبور كلما أمكن، والحد من استخدام العبوات ذات الاستخدام الواحد، واللجوء إلى بدائل أكثر استدامة، على أنها طرق معقولة للحد من التلوث. تقليل التعرض التراكمي دون التضحية بالترطيب الكافي.

الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في الغذاء
المادة ذات الصلة:
الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في الطعام: ما نعرفه وكيف تؤثر علينا