أظهر استطلاع جديد أن ما يقرب من ثلاثة أرباع الرجال يفضلون تقليل متوسط أعمارهم بما يصل إلى عشر سنوات على التخلي عن تناول اللحوم. وهذا يُبرز العلاقة بين استهلاك اللحوم والرجولة، والتي تزداد قوةً عند اتباع نظام غذائي صحي. ويأمل منظمو استطلاع " شهر مايو بدون لحوم" الأسترالي أن تُسهم حملتهم في تعزيز التوعية بفوائد أنماط الحياة الخالية من اللحوم.
تتحدى حملة No Meat May المشاركين في الاستطلاع للتخلص من اللحوم خلال 31 يومًا من شهر مايو. وجدت هذه الدراسة أن المفهوم الذي لا أساس له الذي يربط بين استهلاك اللحوم والذكورة والقوة البدنية يمنع الرجال من تجربة نظام غذائي أكثر صحة واستدامة.
أظهرت الدراسة الاستقصائية التي أجريت بمشاركة 1.000 مشارك بالغ في أستراليا أن 73% من الرجال يفضلون تقليل متوسط أعمارهم بمقدار 10 سنوات على التخلص من اللحوم من نظامهم الغذائي، في حين أن 47% من جميع النساء والرجال الذين شملهم الاستطلاع يرون أن استهلاك اللحوم "مشروع رجولي".
أي أن ثلاثة أرباع الرجال لم يقتنعوا بالفوائد الصحية لنظام غذائي خالٍ من اللحوم ، على الرغم من الأدلة المتزايدة على عكس ذلك.
لقد أظهر العلم لسنوات عديدة أن تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسمنة وانخفاض متوسط العمر المتوقع ، ناهيك عن أنه أحد أكبر المساهمين في الاحتباس الحراري وتدمير بيئتنا.
في مارس ، وجدت دراسة تاريخية واسعة النطاق على مستوى السكان في المملكة المتحدة ارتباطًا بين استهلاك اللحوم وتسعة أمراض غير سرطانية ، لم يتم أخذ الكثير منها في الاعتبار في الأبحاث السابقة ، بما في ذلك الالتهاب الرئوي ، وأمراض الرتج ، والأورام الحميدة في القولون ومرض السكري. .
وفي الوقت نفسه، ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بنتائج صحية إيجابية، وهناك علاقة عكسية بين زيادة استهلاك الأطعمة النباتية ومعدلات الوفيات الناجمة عن أمراض القلب.
لا يوجد لحم قد يهدف إلى تقليل استهلاك اللحوم
كما سأل استطلاع No Meat May المشاركين عن آرائهم بشأن تغير المناخ ووجد أن ما يصل إلى 81٪ يقولون إنهم يهتمون بنشاط بالموضوع والبيئة. ومع ذلك ، قال 79٪ إنهم لن يستبعدوا اللحوم من وجباتهم الغذائية للمساعدة في تقليل انبعاثات الكربون.
يُظهر الاستبيان بشكل مثير للقلق أن الرجال الأستراليين ليسوا على دراية بأي من هذه الحقائق ، أو لا يصدقونها أو ببساطة لا يهتمون.
في ضوء هذه النتائج، تأمل حملة "لا للحوم في مايو" في تغيير الوصمة المحيطة بالأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم من خلال حملتها، والتي تسعى إلى تثقيف الناس حول الفوائد الصحية والبيئية والحيوانية العديدة للأنظمة الغذائية النباتية.
وكجزء من مبادرتها، تقدم المنظمة غير الربحية الدعم للمشاركين الذين يرغبون في تجربة نمط حياة خالٍ من اللحوم، على غرار الحملة البريطانية Veganuary ، التي حققت نجاحًا كبيرًا في تعزيز التغييرات الغذائية طويلة المدى بين المشاركين فيها بعد إكمال تحدي يناير.