عندما بدأنا في صالة الألعاب الرياضية ، كان أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا للمجتمع بأكمله متى تتناول مشروب البروتين. عبر التاريخ ، قيلت أساطير أكثر من الحقائق حول هذه القضية. وهو أنه نتيجة لخلق الجهل من أجل بيع المزيد ، كل شيء أصعب بكثير مما تعتقد.
لذلك ، في هذه المقالة سوف نخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول موعد تناول مشروب البروتين ، وهو الأفضل وأهمية تناول البروتين لزيادة كتلة العضلات.
أساطير حول البروتين المخفوق
قبل الدخول في الوقت المثالي لتناول المخفوقات ، نريد أن نوضح أن مخفوقات البروتين ليست غير قانونية وليس لها أي آثار سلبية على الجسم ، وعليك اتخاذ نفس الاحتياطات التي قد تتخذها عند تناول صدور الدجاج.
رغم هذا ، لا يلزم تناول المكملات الرياضية ، ولكن لا يجب عدم تناولها ، حيث إن المكملات لا تحل محل الطعام.بدلاً من ذلك ، ما يفعلونه هو مساعدة الرياضيين على تناول المغذيات الكبيرة الإضافية واحدًا تلو الآخر. في كثير من الحالات ، لا يمكن للطعام العادي القيام بذلك.
يتردد الكثير من الناس في تناول المكملات ، وقد نوقش على نطاق واسع أنها يمكن أن تكون ضارة بصحتك ، ولكن هذا يحدث فقط إذا قمت بإفراط في تناولها. يبدو الأمر كما لو كنت تأكل الكثير من الدجاج أو الكثير من الحليب. بالطبع ، ضع في اعتبارك أنهم لن يصنعوا المعجزات ، أي أنك لن تنمو أكثر بغض النظر عن مقدار ما تأخذه ، فكل شيء يعتمد على أقصى قدر من التدريب والتغذية الكافية.
لماذا يجب أن تشرب مخفوق البروتين
في عالم اللياقة وكمال الأجسام ، يعلم الجميع أن جسمك يجب أن تستهلك 2 جرام من البروتين لكل رطل من العضلات لديك، على الرغم من أنه يطلق عليه غالبًا الوزن الإجمالي لأنه لا يتم امتصاص كل شيء تأكله وليس لديك طريقة لمعرفة ذلك دائمًا. لدينا الكثير من العضلات. الشيء هو أن الحصول على كل ما تبذلونه من البروتين من مصادر طبيعية مثل الدجاج أو الديك الرومي ليس أفضل طريقة للذهاب.
على سبيل المثال ، حتى لو كان لديك وقت لتناول وجبة لذيذة من سمك القد المشوي قبل ساعة من التدريب ، فهذا ليس بالشكل الأمثل لأن الجسم يحتاج إلى وقت لاستخراج وامتصاص هذا البروتين ، وهو غير متوفر في الوقت الذي تبدأ فيه بتناول الطعام. . الحل لهذه المشكلة: مخفوقات البروتين.
كمية الكربوهيدرات
يجب على الرياضيين الذين يرغبون في إنقاص الدهون أن يتناولوا مخفوقات البروتين التي تحتوي على أقل قدر ممكن من الكربوهيدرات ، حيث توجد العديد من المنتجات في السوق التي أنها تحتوي على القليل نسبيًا ، حوالي 5 جرام. تُستخدم جرامات الكربوهيدرات هذه لإضفاء نكهة على المنتج بحيث يتم امتصاص البروتين بسرعة أكبر.
يجب أن يقال أيضًا أن هناك العديد من مشروبات الكربوهيدرات في السوق والتي تتمثل وظيفتها الرئيسية في تزويد الجسم بكربوهيدرات إضافية لمراحل مختلفة من المهم فيها عدم فقدان أونصة من العضلات.
متى تتناول مخفوق البروتين
عندما نستيقظ في الصباح ، لا يكون الجسم قد أكل طوال الليل ، لذلك يمكن أن تبدأ العضلات بالفعل في التقويض ، كما يحدث عندما تنخفض مستويات الجليكوجين في الكبد بشكل كبير. بهذا الشكل، إذا شربنا مخفوق البروتين مع الفركتوز بمجرد أن نستيقظ ، فإن الهدم ينتهي لأن الفركتوز يعيد مستويات الجليكوجين والبروتينات التي يتم امتصاصها في الكبد.
قبل التمرين مباشرة هو الوقت المناسب لتناول مخفوق يحتوي على ضعف الكربوهيدرات (بطيئة الهضم) مقارنة بالبروتين. إحدى الطرق هي تناول الفاكهة (على سبيل المثال ، تفاحة) ونصف كوب من مخفوق البروتين. لا يؤدي الفركتوز إلى إطلاق الأنسولين ، مما يجعل من الصعب استخدام الدهون كوقود.
هذا المخفوق ليس ضروريًا وينصح به لمن يتدرب على مستوى القوة أو أثناء مرحلة الانتفاخ ، أو الذين يمارسون الكثير من تمارين الكارديو في روتينهم اليومي ، ولكن للتعريف أو الصيانة ، يمكنك تركها وتناول الفاكهة فقط لتجديد الجليكوجين دون زيادة الحمل على المعدة أثناء التدريب.
بعد التمرين ، تكون عضلاتنا منهكة وكل ما علينا فعله هو إعطائها البروتين في أسرع وقت ممكن ، من الأفضل تناول مخفوق البروتين لأنه سيتم امتصاصه خلال 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتعين علينا استعادة مخازن الجليكوجين لأن مخزوننا سيكون أقل بكثير ، لذا فإن المثالي هو الجمع بين المدخولين بالطريقة التالية: مباشرة بعد التدريب ، نقوم بترطيب جيد ويمكننا تناول موزة ومخفوق بروتين.
يجب أن تكون مخفوقات البروتين التي ناقشناها حتى الآن مصل اللبن لأنه يتم امتصاصها بسرعة كبيرة ويتم استيعابها في الوقت المناسب. على الرغم من أن الدراسات أظهرت أن تناول نصف مصل اللبن / نصف مخفوق الكازين بعد التمرين (امتصاص بطيء) له تأثيرات بناء عضلات أفضل من تناول مصل اللبن وحده (امتصاص سريع).
مخفوق بروتين الكازين
عندما ننام ، نعلم أننا سندخل فترة ينفد فيها الجسم من العناصر الغذائية ، وسوف يستخرج الدهون والعضلات لإيجاد العناصر الغذائية ، على الرغم من أن فقدان كتلة العضلات لا يدعو للقلقخاصة إذا تم استيفاء باقي قواعد التدريب والتغذية. في الليل ، بعد العشاء أو كحلوى هو الوقت المناسب للاستيعاب التدريجي لمخفوق بروتين الكازين الذي يحتوي على كمية صغيرة من الكربوهيدرات.
الشيء المثالي في هذه الحالات هو عادة وجبة تحتوي على 30 جرامًا على الأقل من البروتين وللحلوى ، يُرج الكازين بالفاكهة لإرضاء المزيد والاستيعاب بشكل أفضل. الكازين بحيث يتم إطلاق البروتينات ببطء طوال الليل ، وبالتالي تحفيز تخليق البروتين.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول موعد تناول مشروب البروتين.