هناك أشخاص يعتقدون أن عيش حياة خالية من الغلوتين أفضل لصحتهم ، بل إنهم يعتقدون أنه يمكن أن يساعدهم على إنقاص الوزن. يكمن الخطأ في الاعتقاد بأنه نظام غذائي أكثر صحة ، على الرغم من عدم وجود أي نوع من التعصب. قد يكون التوقف عن تناول الغلوتين دون سبب مقنع مثيرًا للقلق ، مثل الشخص المصاب بمرض الاضطرابات الهضمية الذي لا يغير نظامه الغذائي.
من المهم أن يكون الاضطراب معروفًا. أنا متأكد من أنك لست على علم بكمية الأعراض التي يمكن أن تظهرها الاضطرابات الهضمية، دون أن يعلم أنه يعاني من هذه المشكلة الصحية. Gliadin هو بروتين الغلوتين الأكثر ارتباطًا بعدم التحمل بشكل عام ومرض الاضطرابات الهضمية بشكل خاص. تستخدم العديد من المنتجات المتعلقة بالمخابز والمعجنات هذه المادة كمادة رابطة لربط باقي المكونات وتحقيق نسيج متين.
قد يبدو أن ظهور الأشخاص المصابين بالداء البطني قد زاد في السنوات الأخيرة ، لكن الحقيقة هي أنه تم تأكيد تشخيص واحد فقط. حتى وقت قريب ، لم يكن الناس على دراية بوجود خطأ ما في جهازهم الهضمي ، وألقوا باللوم على الطعام السيئ أو الإجهاد. إذا كان الشخص المصاب بمرض الاضطرابات الهضمية لا يتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فقد يكون له آثار غير مرغوب فيها ، والتي سنخبرك عنها أدناه.
يؤثر على أعضاء مختلفة
إنه ليس مرضًا يصيب الأمعاء فقط ، ولكن يمكن أن تتأثر عدة أعضاء. يسبب الغلوتين تفاعلًا التهابيًا في الغشاء المخاطي للأمعاء عن طريق تفاعل مناعي. منطقيا ، يجب أن يكون هناك استعداد وراثي والتعامل مع الغلوتين.
يمكن أن يظهر عادةً مع الإسهال أو سوء التغذية ، على الرغم من ظهور أعراض أقل تحديدًا مثل فقر الدم أو العقم أو الغازات أو سوء الهضم. يُنصح بإجراء فحص دم للتحقق مما إذا كانت هناك تغييرات ، على الرغم من أنه من المستحسن أيضًا إجراء خزعة للتأكد من إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية.
يمكن أن تخلق رد فعل جلدي
التهاب الجلد الحلئي هو مرض جلدي يحدث في الاضطرابات الهضمية ، سواء تم تشخيصه أم لا. سيتعرف عليه الكثيرون على أنه بثور صغيرة مجمعة تسبب حكة شديدة. تظهر عادةً في المفاصل ، مثل المرفقين والركبتين ، ولكنها تظهر أيضًا في الأرداف أو في شكل فطريات الفم.
على الرغم من الاسم ، لا علاقة له بفيروس الهربس ، لكن الآفات متشابهة. لمعرفة الفرق ، يقوم الأطباء بأخذ خزعة من الجلد وتحديد نوع المشكلة في الأدمة. العلاج دائمًا هو اتباع نظام غذائي خالٍ تمامًا من الغلوتين.
احذر من ظهور الرنح
الرنح هو مرض نادر يظهر في 10٪ فقط من مرضى الاضطرابات الهضمية وعادة ما يتم تشخيصه عندما يكونون فوق الخمسين. قد يكون مرتبطًا أيضًا بآلية المناعة الذاتية ، حيث يؤدي تناول الغلوتين إلى تفاعل غير طبيعي يهاجم الخلايا المخيخية. وهناك حالات وجود الاضطرابات الهضمية التي تعاني من اضطرابات حركية ، مثل الرعشة أو عدم تنسيق الحركات ، ويكون ذلك بسبب هذا المرض.
من المهم جدًا تشخيصه في الوقت المناسب لتكون قادرًا على عكس آفات المخيخ تمامًا ، ولكن قد يكون هناك آثار لا رجعة فيها. قد يؤدي عدم اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إلى عواقب وخيمة تتجاوز اضطراب المعدة أو التهاب البطن.