كل شيء عن النظام الغذائي المرن

هل تعرف ما هو النظام الغذائي المرن؟ في هذا النص ، سنشرح ما يتكون منه هذا النظام الغذائي وأصبح من المألوف للغاية والذي يصفه العديد من الخبراء بأنه صحي للغاية. سنعرف ما يمكن وما لا يمكن أن يأكله الشخص المرن ، بالإضافة إلى الاختلافات مع النظام الغذائي النباتي والأنواع الرئيسية للنظام الغذائي النباتي.

يوجد حاليًا العديد من الأنظمة الغذائية ، ولكن القليل جدًا منها يكون صحيًا أو يمكن الحفاظ عليه بمرور الوقت. لا يوجد نظام غذائي مثالي ، ولكن هناك اختلافات تقربنا من الكمال. على سبيل المثال ، يدعم العديد من الأطباء النظام الغذائي المرن ، وسنتفهم السبب في هذا النص.

سنعرف ما هو المرن والاختلافات الموجودة مع بقية الأنظمة الغذائية النباتية ، مثل النباتيين والنباتيين ، على الرغم من أننا يجب ألا ننسى أنه يوجد داخل النظام الغذائي النباتي عدة مجموعات فرعية. حسنًا ، كونك شخصًا مرنًا هو ضمن النظام النباتي ، ولكن ليس ضمن أي من تلك المجموعات الفرعية ، ولكن منفصلًا.

ما هو المرن؟

باختصار ، ولتوضيح الأمر ولكي نفهم جميعًا ، الشخص المرن هو شخص أو رجل أو امرأة أو رجل عجوز أو طفل ، يأكل عمليا نظامًا غذائيًا نباتيًا. وهذا يعني ، نظامًا غذائيًا نباتيًا بالكامل تقريبًا ، في بعض الأحيان فقط ، بسبب أنه ابتكر ، من منطلق المبادئ ، من الضرورة ، والتكيف ، وما إلى ذلك. يقرر كسر هذا النظام الغذائي النباتي وتناول البيض والحليب واللحوم والأسماك ، إلخ.

بعبارة أخرى ، المرن نباتي مرن. دعونا نتذكر أنه في النظام النباتي توجد عدة مجموعات فرعية ، لأن النظام الغذائي المرن يمكن أن يكون مجموعة فرعية في منتصف الطريق بين أن تكون نباتيًا وليس أن تكون واحدًا.

سنرى لاحقًا الاختلافات الدقيقة مع الأنظمة الغذائية النباتية الأخرى ، ولكن الشيء الذي يجب أن نوضحه هو أنه في النظام الغذائي المرن لا توجد قيود كبيرة تتجاوز تلك التي يريد كل فرد فرضها. إنه نظام غذائي مرن للغاية يسمح لنا بتناول الطعام بشكل صحيح ، طالما أننا نفعل ذلك بأطعمة طازجة وصحية وبتنوع كبير.

يمكن لأي شخص أن يكون؟

بكل تأكيد نعم، يمكن لأي شخص أو بالغ أو مسن أو طفل اتباع نظام غذائي صحي مرن. يوفر لنا هذا النوع من النظام الغذائي العناصر الغذائية الضرورية لعمل الجسم الطبيعي.

في حالة وجود بعض أمراض القلب ، اتباع نظام غذائي نباتي وقليل جدًا من السكريات والدهون واللحوم والملح وغيرها ، يعزز الصحة الجيدة ، ويخفض مستويات الكوليسترول ، ويخفض ضغط الدم ، وينظم السكر في الدم ، ويزيد من الشعور بالشبع ، ويفقد الوزن ، ويحسن الحركة و صحة العظام ، إلخ.

في حالة وجود مشكلة صحية تمنعنا من تناول نوع من الفاكهة أو الخضار أو البقوليات أو الحبوب ، فنحن فقط نزيلها من النظام الغذائي ، هذه الفترة.

الاختلافات مع نباتي ونباتي

النظام الغذائي المرن ، لقد أصبح من الواضح بالفعل أنه نظام غذائي نباتي ، ولكنه مرن حيث يمكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيواني وقتما تشاء ، كما تريد ، وبالكميات التي تريدها ، إلخ. النظام الغذائي الذي يسمح لنا بالحصول على العناصر الغذائية التي ، بطريقة أخرى ، كونها نباتية ، على سبيل المثال ، سيكون أمرًا صعبًا.

يتبع النباتيون نظامًا غذائيًا شديد التقييد لا يسمح بالأطعمة ذات الأصل الحيواني ، ولا حتى العسل ولا البيض. نظام غذائي به بعض النواقص والنقص مثل فيتامين ب 12 ، والتي يجب أن تكون مكملة.

ينقسم النباتيون ، من جانبهم ، إلى عدة مجموعات فرعية ، على سبيل المثال ، النباتيون الصارمون هم نباتيون عمليًا ، ثم هناك أشخاص مرن يغيرون نظامهم الغذائي وفقًا للتفضيلات والرغبة الشديدة والاحتياجات وما إلى ذلك. ثم هناك عدة مجموعات صغيرة حسب الطعام المسموح به.

على سبيل المثال ، النباتيون اللبنيون ، هم أولئك الذين يعتمدون في نظامهم الغذائي على الخضار ، لكنهم يأكلون البيض ومنتجات الألبان. مجموعة أخرى هي pescatarianos ، الذين يأكلون الأسماك والمحار. هناك أيضًا نباتيون البيض الذين يستهلكون البيض والنباتيون اللبنيون الذين يستهلكون الحليب ومنتجات الألبان.

دعونا لا ننسى أولئك الذين يأكلون اللحوم. هم إما يندرجون في مجموعة واحدة يتم الخلط بينها في بعض الأحيان مع المثليين أو يُعرفون أيضًا باسم الملوثين أو نباتي الدجاج ، الذين يأكلون الدجاج والديك الرومي ، ولكن لا يأكلون اللحوم الحمراء.

هل هناك أطعمة ممنوعة؟

من الناحية الفنية ، كونك نباتيًا ، فإن الشيء الوحيد المحظور هو الأطعمة الحيوانية ، بما في ذلك العسل ، ولكن نظرًا لأنها نباتية مرنة ، والأمر متروك للجميع أين يضعوا حدودهم وماذا يقبلون وما لا يأكلونه.

وبالتالي لا توجد أغذية ممنوعة إلا ما يريد كل فرد وضعه في قائمة الممنوعات. كما رأينا من قبل ، هناك عدة مجموعات فرعية ، لذا اعتمادًا على نوع الطعام الذي نحصره في نظامنا الغذائي اليومي ، سيكون هذا هو تصنيفنا على أنه نباتي. إذا كانت القيود مرنة ويمكننا تغييرها حسب الحاجة ، فنحن مرنون.

يمكننا منع أولئك الذين يؤذوننا ، على سبيل المثال ، ثبت ارتباط اللحوم الحمراء ببعض أنواع السرطان والأورام الخبيثة. يمكننا أيضًا تجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة مثل المعجنات الصناعية أو الأطعمة التي تحتوي على زيت النخيل ، حيث يتم طرح آلاف الهكتارات سنويًا من منطقة الأمازون. بصرف النظر عن الأطعمة التي تسبب ضررًا لجسمنا ، على سبيل المثال ، في حالة الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية والسكري ومشاكل القلب وما إلى ذلك.

الغذاء المسموح به

بنفس الطريقة التي لا توجد بها أطعمة ممنوعة ، هناك أطعمة مسموح بها. ذلك بالقول، كل ما في وسعنا ونريد أن نأكل هو موضع ترحيب. بالطبع ، إذا كنا نأكل اللحوم والبيض والحليب والمنتجات الحيوانية كل يوم ، فنحن لسنا في الحقيقة من العاملين بالمرونة ، بل لدينا نظام غذائي منتظم مثل أي شخص آخر.

لكي تكون مرنًا ، أو تعتبر أنفسنا ضمن هذا التصنيف ، يجب أن يكون لديك حد أدنى ، أي أن تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا كل يوم ، وربما تأكل بعض اللحوم في مناسبة اجتماعية ، لأنه لا يوجد خيار نباتي في القائمة المغلقة.

الأساس هو اتباع نظام غذائي نباتي ومن ثم ، بشكل متقطع ، الانفتاح على الأطعمة الأخرى بدافع الضرورة أو الرغبة الشديدة ، مثل شطيرة مختلطة ، ومخفوق الآيس كريم ، والدجاج المشوي ، والقريدس ، والمأكولات البحرية في عيد الميلاد ، إلخ. طالما أنها متقطعة وبسبب حاجة معينة أو شيء مشابه.