في عالم اللياقة ، يتم استخدام العديد من المكملات الغذائية لمحاولة تحسين الأداء والتكيف البدني. على الرغم من عدم شهرة بيكولينات الكروم بالاسم ، إلا أنه يتم استخدامه بشكل متزايد للفوائد التي يجلبها للجسم. اكتشف ما هو ، ما هو أصله ولماذا.
بيكولينات الكروم هو شكل من أشكال معدن الكروم الذي يمكن العثور عليه في المكملات الغذائية. يزعم العديد من هذه المنتجات أنها تحسن التمثيل الغذائي للعناصر الغذائية وتسبب فقدان الوزن.
ما هو؟
قبل معرفة ماهية بيكولينات الكروم ، نحتاج إلى التركيز على الكروم. يوجد هذا المعدن بشكل أساسي في اللحوم والمحار والبيض وجنين القمح وما إلى ذلك.
هذا المعدن مسؤول عن الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. ضمان بعض الدراسات أن الكروم مفيد جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الكروم أيضًا على عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحيحة في الجسم. على الرغم من حقيقة أن أجسامنا لا تحتاج إلى كميات كبيرة من الكروم ، إذا كان لدينا عجز ، فقد يبدو أننا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري ، وارتفاع السكر في الدم ، ومشاكل القلب ، وفرط أنسولين الدم. كل من المغذيات الكبيرة المقدار والمغذيات الدقيقة ضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.
بمجرد أن نعرف ما هو الكروم ، سنحاول فهم ماهية الكروم بيكولينات. إنهم متشابهون؟
بيكولينات الكروم هو أ خليط حمض البيكولينيك مع الكروم. يعمل الحمض كناقل للكروم لتسهيل الوصول إلى أغشية الخلايا. لذلك يمكن القول أن لها نفس فوائد استهلاك الكروم بشكل طبيعي.
في حالة هذا المكمل ، فإنه يقلل الشهية ويمكن أن يساعدنا في تحقيق الدهون أو فقدان الوزن. الشيء غير الصحيح (والذي يعتقده الكثيرون) هو أن بيكولينات الكروم لا تزيد من القوة أو العضلات ، ولا تعمل معجزات مع وزن الجسم. إنه شيء يمكن أن يساعد في عملية إنقاص الوزن ، والآخر هو أننا نعتقد أنه مكمل معجزة.
فوائد
هناك العديد من المزايا لأخذ بيكولينات الكروم كمكمل غذائي أو من خلال الطعام.
يحسن نسبة السكر في الدم
في الأشخاص الأصحاء ، يلعب هرمون الأنسولين دورًا مهمًا في إرسال إشارات للجسم لجلب السكر في الدم إلى خلايا الجسم. يعاني مرضى السكري من مشاكل في استجابة الجسم الطبيعية للأنسولين. أشارت العديد من الدراسات إلى أن تناول مكملات الكروم قد يحسن نسبة السكر في الدم لمرضى السكري.
بشكل عام ، لوحظت بعض فوائد تناول هذه المكملات لدى مرضى السكري ، ولكن ليس في جميع الحالات.
يقلل الجوع
معظم الأشخاص الذين حاولوا إنقاص الوزن والحفاظ عليه معتادون على مشاعر الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام. نتيجة لذلك ، يهتم الكثيرون بالأطعمة أو المكملات الغذائية أو الأدوية التي يمكن أن تساعد في مكافحة هذه الرغبات.
لقد فحصت العديد من الدراسات ما إذا كانت بيكولينات الكروم قد تكون مفيدة في هذه السعة. بحثت الأبحاث في الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل بنهم أو الاكتئاب ، حيث قد تستفيد هذه المجموعات أكثر من قمع الرغبة الشديدة أو الجوع.
بالإضافة إلى ذلك ، أشارت دراسة صغيرة إلى الفوائد المحتملة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب الأكل بنهم. على وجه التحديد ، قد تؤدي الجرعات من 600 إلى 1000 ميكروغرام / يوم إلى انخفاض في تواتر نوبات الأكل بنهم وأعراض الاكتئاب.
يعزز فقدان الوزن
بفضل دور الكروم في استقلاب العناصر الغذائية والتأثيرات المحتملة على سلوك الأكل ، فقد فحصت العديد من الدراسات ما إذا كان مكملًا فعالًا لفقدان الوزن.
تنتج الجرعات التي تصل إلى 1.000 ميكروغرام / يوم من بيكولينات الكروم كميات صغيرة جدًا من فقدان الوزن (1,1 كجم) بعد 12 إلى 16 أسبوعًا في البالغين الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن. ومع ذلك ، خلص الباحثون إلى أن تأثير هذا المقدار على فقدان الوزن كان مشكوكًا فيه وأن فعالية المكملات لا تزال غير واضحة.
لم تظهر العديد من الدراسات الأخرى التي أجريت على البالغين الأصحاء أي تأثير لهذا المكمل على تكوين الجسم (دهون الجسم والكتلة الخالية من الدهون) ، حتى عندما يقترن بالتمارين الرياضية.
الأطعمة الكروم بيكوليناتي
على الرغم من وجود بيكولينات الكروم عادة في المكملات الغذائية ، إلا أن العديد من الأطعمة تحتوي على معدن الكروم. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن العمليات الزراعية والتصنيعية تؤثر على كمية الكروم في الغذاء.
لهذا السبب ، يمكن أن يختلف محتوى الكروم الفعلي لطعام معين ، ولا توجد قاعدة بيانات موثوقة لمحتوى الكروم في الأطعمة. أيضًا ، على الرغم من احتواء العديد من الأطعمة المختلفة على هذا المعدن ، إلا أن معظمها يحتوي على كميات صغيرة جدًا (1 إلى 2 ميكروغرام لكل وجبة).
على الرغم من عدم اليقين بشأن المحتوى الحقيقي من الكروم لمعظم الأطعمة وتوصيات الاستهلاك المؤقت ، يبدو أن نقص الكروم نادر جدًا.
بشكل عام ، و لحم، ال تكاملات المنتج ذ الغونا الفواكه والخضروات تعتبر مصادر جيدة للكروم. أفادت بعض الأبحاث أن البروكلي غني بالكروم ، بحوالي 11 ميكروغرام لكل 1/2 كوب ، بينما يمكن أن يحتوي البرتقال والتفاح على 6 ميكروغرام تقريبًا لكل حصة.
بشكل عام ، يمكن أن يساعدك تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة بشكل ضئيل على تلبية متطلباتنا من الكروم.
آثار جانبية
أي سوء استخدام للمكملات ، حتى الفيتامينات والمعادن ، يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية سلبية على صحتنا. وفي حالة الكروم أيضًا.
هناك أشخاص يدعون أنهم عانوا من أ انهيار الأنسجة العضلية بسبب الاستهلاك المفرط للكروم. الشيء الطبيعي هو أن تستهلك ما بين 20 و 35 ميكروغرامًا يوميًا ، مع الأخذ في الاعتبار أن سوء الاستخدام يبلغ حوالي 1.200 ميكروجرام في اليوم. إذا كنت تجرؤ على تناول هذا النوع من المكملات الرياضية ، فاستخدم رأسك دائمًا وحاول ألا تتجاوز 800 ميكروغرام يوميًا لتجنب أي نوع من المشاكل.
ومع ذلك ، هناك القليل جدًا من المعلومات حول سلامة استخدام الكروم على المدى الطويل. كانت هناك تقارير حالة سريرية نادرة عن آثار جانبية ضارة بعد تناول مكملات بيكولينات الكروم.
على سبيل المثال ، من الممكن تطويرها الفشل الكلوي وتلف الكبد وفقر الدم بعد تناول 1200 إلى 2400 ميكروغرام من بيكولينات الكروم (حوالي ستة إلى 12 ضعف الجرعة اليومية الموصى بها) لمدة خمسة أشهر لفقدان الوزن.
تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى لبيكولينات الكروم ما يلي:
- قلة عمل الأنسولين.
- تهيج المعدة
- حكة
- احمرار
- ضربات قلب سريعة أو غير منتظمة (عدم انتظام ضربات القلب)
- مشاكل الكبد
- تلف الكلى
هناك بعض المخاوف من أن بيكولينات الكروم قد تؤثر على مستويات النواقل العصبية (مواد في الجسم تنقل النبضات العصبية). يمكن أن يكون هذا مصدر قلق للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الاكتئاب والاضطراب ثنائي القطب والفصام.
قد يحتوي الكروم بيكوليناتي بكميات كبيرة على أ أثر مضاف إذا تم دمجها مع أدوية السكري وتسبب في انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير.
بالإضافة إلى ذلك ، مكملات الكروم التي يتم تناولها مع الأدوية التي تمنع تكوين البروستاجلاندين (مواد شبيهة بالهرمونات) ، مثل الإيبوبروفين والإندوميتاسين والنابروكسين والأسبرين ، قد تزيد من امتصاص الجسم للكروم.