هل تعلم أن القهوة يمكن أن تكون حليفًا ممتازًا لحرق الدهون ومساعدتك على إنقاص الوزن؟ على الرغم من أن الكثير من الناس يشربونه من باب العادة أو للاستيقاظ في الصباح، إلا أن الحقيقة هي أن العديد من الدراسات العلمية أظهرت أنه عند استخدامه بشكل صحيح، يمكن للقهوة أن تعزز تأثيرات التمارين الرياضية، وتسرع عملية التمثيل الغذائي، وحتى تقلل الدهون الحشوية. ولكن كما هو الحال مع كل شيء، الأمر لا يتعلق فقط بشرب القهوة: هناك طرق وأوقات وأنواع محددة تصنع الفارق.
في هذه المقالة سوف نقوم بتوضيح كل ما تحتاج إلى معرفته حول القهوة كحارق للدهون.: متى تتناوله، وبأي كمية، وما هو نوع القهوة الأكثر فعالية، وما هي المكملات الغذائية التي يمكنك دمجها إذا كنت تبحث عن نتائج أسرع، وما هي الاحتياطات التي يجب أن تأخذها في الاعتبار. إذا كنت تبحث عن دفعة إضافية لإنقاص الوزن، انتبه لأنك ستجد هنا إجابات مبنية على الأدلة موضحة بطريقة بسيطة.
لماذا يقال أن القهوة تساعدك على خسارة الوزن؟
المفتاح في كافيين، مادة لها تأثير ذو تأثير نفسي الذي يحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى زيادة الانتباه واليقظة، وما يهمنا هنا أكثر من أي شيء آخر، زيادة التمثيل الغذائي. ويؤدي هذا إلى إنفاق كميات أكبر من السعرات الحرارية حتى في حالة الراحة.
وفقا للبحث الذي أجراه جامعة غرناطة, تناول حوالي 3 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم (وهو ما يعادل كوبًا قويًا إلى حد ما من القهوة) 30 دقيقة قبل ممارسة التمارين الرياضية الهوائية يمكن أن يزيد بشكل كبير من حرق الدهون أثناء النشاط. يرتبط هذا التأثير بزيادة في أكسدة الدهون، خاصة عندما يتم ذلك في ظل ظروف محددة للغاية سنفصلها لاحقًا.
متى نشرب القهوة لتحقيق أقصى فعالية لها
شرب القهوة لإنقاص الوزن ليس له نفس التأثير في أي وقت. وتتفق الدراسات على أن أفضل وقت هو في فترة ما بعد الظهر، بين الساعة 15:00 مساءً والسادسة مساءً لأن؟ لأن الجسم لديه ارتفاع درجة حرارة الجسم في ذلك الوقت، مما يعزز عملية تحلل الدهون (العملية المسؤولة عن تكسير الدهون المخزنة).
بالإضافة إلى ذلك، خلال تلك الفترة من اليوم هناك زيادة إطلاق الكاتيكولامينات، مثل الأدرينالين، الذي يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية. لذا، إذا كنت تتدرب في فترة ما بعد الظهر وتشرب القهوة قبل نصف ساعة، فأنت في وضع مثالي لحرق المزيد من الدهون.
ماذا لو تناولته على معدة فارغة؟ مزايا إضافية
ولكن هناك المزيد. إذا أضفت إلى ما سبق حوالي 3 أو 4 ساعات من الصيام قبل ممارسة الرياضة، سيكون الجسم انخفاض توفر الجلوكوز في الدم، مما سيجبره على استخدام الدهون المخزنة كوقود. وهذا يعني، يتم تعزيز حرق الدهون بشكل أكبر.
يجب اتباع هذا النهج بحذر، فهو غير مناسب للجميع، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل السكر أو نقص سكر الدم. ولكن إذا كنت تتمتع بصحة جيدة وتبحث عن القليل من المساعدة الإضافية لفقدان الدهون، فقد يكون الأمر فعالاً للغاية.
ما هو نوع القهوة التي يجب أن تشربها: المفلترة أم غير المفلترة؟
دراسة مثيرة للاهتمام نشرت في مجلة العناصر الغذائية قام فريق دنماركي بتحليل كافستول، وهو مركب طبيعي في القهوة يتواجد بشكل أكبر في القهوة غير المفلترة. تم ربط هذا المكون بـ تقليل الدهون الحشوية، وخاصة في منطقة البطن، فضلاً عن تحسين إنزيمات الكبد المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي للدهون.
وجدت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 6 ملغ من الكافستول (على شكل كبسولة أو قهوة غير مصفاة) مرتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا لقد فقدوا في المتوسط 880 جرامًا من الدهونفي حين أن أولئك الذين شربوا القهوة المفلترة اكتسبوا وزناً. لذلك، قهوة غير مصفاة (مثل القهوة الفرنسية، أو القهوة التركية، أو الإسبريسو، أو القهوة المغلية) لها إمكانات أكبر كحليف للتخسيس.
القهوة الخضراء: المكمل الغذائي الطبيعي الأقوى
منتج آخر مثير للاهتمام للغاية هو قهوة خضراءالذي يحتوي حمض الكلوروجينيك، وهو مركب له تأثيرات مفيدة متعددة: يقلل من امتصاص السكريات, يزيد من نشاط التحلل الدهني، يحسن مستويات الجلوكوز في الدم، ويوفر تأثير مشبع ويمارس تأثير تصريف خفيف يساعد في مكافحة الهلل.
وقد ارتبط استمرار استهلاكه بـ التخلص من الدهون المتراكمة وخاصة في المناطق الصعبة مثل البطن أو الأرداف. بالإضافة إلى ذلك، فهو مضاد للأكسدة ممتاز وقد يكون مناسبًا لمرضى السكر بسبب مساعدته في التحكم في نسبة السكر في الدم. إنها متوفرة في كبسولات وأيضًا في شكل مسحوق، مما يجعلها بديلاً مثاليًا لأولئك الذين لا يتحملون الكافيين التقليدي جيدًا.
المكملات الغذائية الأخرى التي تعزز تأثيرها
بالإضافة إلى القهوة الخضراء، هناك مكملات غذائية أخرى متوافقة تعمل بتناغم، مثل غرنا، وهو نبات غني بالكافيين يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون ويوفر طاقة بدنية إضافية. مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية، يمكن أن يحسن النتائج بشكل كبير في فقدان الوزن.
هم أيضا يسلطون الضوء على الشاي الأخضر، والتي تشمل الكاتيكينات ذات التأثير المحفز للتمثيل الغذائي، والمكملات الغذائية مثل سبيرولينا س لوس BCAAs التي تساعد على الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الدهون.
الاحتياطات التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار
كل ما سبق قد يبدو مغريًا للغاية، ولكن الإفراط في تناول الكافيين ليس صحيًا. وقد حددت المنظمات الصحية مثل إدارة الغذاء والدواء الحد اليومي بـ 400 ملغ. الحد الأقصى الموصى به للبالغين الأصحاء. الإفراط في تناوله قد يسبب العصبية، والأرق، وسرعة القلب، أو حتى الاعتماد عليه.
وبالإضافة إلى ذلك، ليس كل شخص يستطيع تناول الكافيين. لا ينصح به للنساء الحوامل، أو القاصرين، أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو مشاكل في القلب، أو اضطرابات النوم. إذا كنت تتلقى علاجًا طبيًا، استشر دائمًا متخصصًا قبل إضافة الكافيين أو المكملات الغذائية إلى روتينك.
تذكر أن شرب القهوة أو تناول المكملات الغذائية لا يصنع المعجزات. لإنقاص الوزن بشكل فعال ومستدام، يجب عليك التخطيط لنظامك الغذائي بشكل صحيح، والتدريب بشكل منتظم، والحصول على قسط جيد من الراحة.. يمكن أن تكون القهوة مكملًا رائعًا، ولكنها لا يمكن أن تكون بديلاً عن الجهد اليومي.
يمكن أن تكون القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي. إذا تم دمجه جيدًا مع ممارسة التمارين الرياضية، وتم استهلاكه في الوقت المناسب، وتم اختيار النوع المناسب - مثل القهوة غير المفلترة أو على شكل قهوة خضراء - يمكن أن تصبح أداة قوية جدًا لمساعدتك على إنقاص الوزن.. ولكن كما هو الحال دائمًا، يجب دمجه في نمط حياة صحي وواعٍ. بفضل التوازن والاستراتيجية، يمكن لكوبك اليومي أن يمنحك أكثر من مجرد الطاقة: فهو قادر على تسريع أهداف اللياقة البدنية لديك بشكل طبيعي وفعال.