كيف تنظف قالب صانع القهوة؟

وعاء قهوة ايطالي مع قالب

هناك ميل كبير لافتراض أن فنجان القهوة السيئ هو نتيجة مجموعة سيئة من حبوب البن المحمصة أو وجود خلل خطير في آلة صنع القهوة. الحقيقة هي أن الطعم الرهيب ربما يكون مؤشرًا على أن صانع القهوة يحتوي على العفن في مكان ما.

أول علامة على وجود العفن في آلة صنع القهوة هي أن المشروب مذاق مر. ولكن هناك قلق أكبر بكثير من أن مذاقه غير سار للحنك. يجب أن يتوخى شاربو القهوة الحذر بشكل خاص لأن هناك مخاطر صحية مرتبطة بابتلاع جراثيم العفن التي تُسكب بالقهوة من آلة متسخة.

أسباب ظهوره

تستخدم بعض أنظمة تخمير القهوة الكربون المنشط لترشيح المياه المدمج. إنها ممتازة في إزالة المواد الصلبة مثل المعادن والمواد الكيميائية ، لكنها لا تقضي على الكائنات الحية الضارة. لن يقتل الماء الساخن الجراثيم تمامًا ما لم يتم الاحتفاظ به عند درجة الغليان لمدة لا تقل عن ستين ثانية. وكقاعدة عامة ، لا تصل ماكينات صنع القهوة إلى درجة الحرارة هذه.

كما أن آلات نسبرسو التي تُقدم لمرة واحدة ليست محصنة ضد الميكروبات. اعتمادًا على السرعة التي تمر بها في كبسولات القهوة ، يمكن أن تظل المياه راكدة لأيام في المستودع قبل الاستخدام. يقترح الخبراء التخلص من أي مياه غير مستخدمة في نهاية كل يوم وترك الحاوية تجف تمامًا.

ضع في اعتبارك أنه حتى إذا لم تتمكن من رؤية أي عفن مرئي ، فقد يكون مختبئًا داخل آلة صنع القهوة ، خاصة في خزان المياه. تعتبر أباريق القهوة بيئة مثالية لنمو البكتيريا والعفن بأعداد كبيرة. تنمو الجراثيم والعفن الأماكن الرطبة والمظلمة والقدر الذي يصنع فيه يكون رطبًا دائمًا. تتراكم حبوب اللقاح والغبار في الأعلى ؛ تتجمع البقع والحبوب على القاعدة ، ويكون الدورق الزجاجي ملطخًا. قد يكون الأشخاص المصابون بالحساسية أيضًا حساسين بشكل خاص للكائنات الحية الدقيقة التي تنمو داخل ماكينة صنع القهوة وحولها.

هل من الخطر شرب القهوة المتعفنة؟

يمكن أن يسبب ابتلاع جراثيم العفن القهوة الحساسية. يمكن أن يتسبب فنجان القهوة المتعفن في حدوث الصداع والاحتقان والسعال والعطس ودموع العيون وأعراض الحساسية الأخرى. قد يكون مسؤولاً عن ظهور أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي العلوي.

إذا كنت من أولئك الذين يشربون فنجانًا يوميًا ويعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فمن المحتمل أن صانع القهوة هو الذي يجعلك مريضًا. حلل ما إذا كنت تشعر بالانتفاخ أو تشعر بعدم الراحة بسبب الغازات. قد يكون من المحتمل أيضًا أنك تعاني من الإسهال المفاجئ بسبب آلة صنع القهوة المتسخة والمتعفنة.

هناك دراسات توصلت إلى أن رواسب آلة صنع القهوة تحتوي على جراثيم أكثر من ألعاب الحيوانات الأليفة ، ومفاتيح الإضاءة الموجودة في الحمام وأزرار الخزان. اترك الجزء العلوي من الخزان مفتوحًا لاستيعاب تبخر الرطوبة يساعد قليلاً ، لكنه لا يصلح تلوث الأنابيب على الإطلاق. يجب أيضًا تجنب تجفيف الخزان بقطعة قماش للتنظيف للسبب نفسه الذي لا يجب استخدامه لتنظيف أكواب القهوة.

كافيتيرا يخدع موهو

كيف تنظف العفن من الخزان؟

يعتمد ذلك على عدد المرات التي تستخدم فيها إبريق القهوة (على سبيل المثال ، إذا قمت بصنع إبريق كل يوم ، فستحتاج إلى تنظيفه أكثر من شخص يستخدمه عدة مرات فقط في الشهر). يوصى بتنظيف صانعة القهوة جيدًا مرة كل أسبوعين تقريبًا إذا استخدمناها يوميًا.

ومع ذلك ، فإن التنظيف اليومي السريع يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في منع نمو العفن. أكثر من المستحسن اشطف خزان الماء من صانعة القهوة والدورق يوميًا.

خل

أفضل طريقة لتنظيف آلة صنع القهوة هي الخل الأبيض باستخدام عملية تُعرف باسم إزالة الترسبات الكلسية. يتضمن ملء خزان الماء بالماء والخل الأبيض (النسبة 1: 1) وتركه حتى يمتلئ نصف الإبريق. ثم اشطف أي خل متبقي وبقايا الماء.

إذا كان لديك صانعة قهوة تُقدم لمرة واحدة ، فقم بصب الخل والماء في خزان الماء ، وقم بتخمير كوب كما تفعل عادةً ، ثم انتظر 30 دقيقة قبل تشغيل ماء الصنبور في الغسالة.

وبالنسبة لأي شخص يشك في أن وعاء القهوة مثير للاشمئزاز بشكل خاص (كما لو لم يتم تنظيفه من قبل) ، يمكنك زيادة نسبة 1: 1 إلى جزئين من الخل الأبيض إلى جزء واحد من الماء. يمكنك أيضًا تكرار العملية بأكملها عدة مرات كما تريد لتنظيف أعمق.

بيكربونات الصوديوم

يمكن أن يؤدي صنع عجينة بقليل من الماء وصودا الخبز إلى تنظيف وعاء القهوة في دقائق. هذا هو الأفضل لأولئك الذين لديهم تراكم المعادن في مياههم بسبب الماء العسر.

تعد صودا الخبز طريقة طبيعية لكنها فعالة لتنظيف آلة القهوة الخاصة بك. وذلك لأن صودا الخبز يمكنها إزالة التراكم وإزالة الروائح العالقة من الجهاز. للحصول على أفضل النتائج ، نضيف ربع كوب من صودا الخبز إلى الوعاء المذاب في الماء. سوف نتأكد من استخدام الماء الدافئ وتقليب الخليط حتى لا يكون هناك كتل. سنقوم بتشغيل ماكينة صنع القهوة على دورة منتظمة لشطف الداخل.

إذا بقيت كتل ، فقد تسد آلة صنع القهوة. على الرغم من أن هذا المنتج مادة كاشطة ، إلا أنه لا يزال أخف من عوامل التنظيف التجارية. نتيجة لذلك ، سوف يذوب البقايا والتراكم ، وكذلك الروائح الغريبة التي يمكن أن تنبعث منها رائحة قهوتك. للحصول على نتائج أفضل ، يمكننا خلط بيكربونات الصوديوم مع المحاليل الحمضية. على سبيل المثال ، يعد تنظيف أواني القهوة بالخل الأبيض علاجًا منزليًا معروفًا ، ويمكننا استخدام كليهما في إبريق قهوة نظيف متلألئ.

حيل لتجنب ظهوره

هناك عدة أسباب لتنظيف ماكينة صنع القهوة بشكل روتيني وصحيح. في الأساس هو أن هذه العادة تقتل الجراثيم وتحافظ على الصحة. بالإضافة إلى أنه شيء لا تراه ويمكن أن يؤذيك على المدى الطويل. إن العناية الجيدة بآلة القهوة الخاصة بك تجعلها تعمل بشكل صحيح ويطيل عمرها الإنتاجي. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحافظ على درجة حرارة تخمير ثابتة لضمان تدفق غير مقيد للمياه وحماية نكهة القهوة.

بالإضافة إلى ذلك ، سيعتمد أيضًا على روتين التنظيف الذي نقوم به لماكينة القهوة لدينا:

  • بعد كل استخدام. قم بإزالة القهوة المبللة واشطف سلة الفلتر لأنها تؤوي جراثيم العفن وتغذيها.
  • اليومي. اغسل الإبريق والغطاء والفلتر كل يوم. كل ما تحتاجه هو الماء الدافئ والصابون.
  • أسبوعي. قم بتنظيف جميع المكونات القابلة للإزالة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. أكثر إذا تم استخدام آلة القهوة بشكل متكرر. الأمر بسيط مثل استخدام الماء الساخن والصابون ثم الشطف ثم ترك كل شيء يجف في الهواء. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع كل شيء في غسالة الأطباق (الرف العلوي فقط) على أفضل إعداد. سيؤدي هذا التنظيف الروتيني إلى تقليل البكتيريا والزيوت التي تراكمت بشكل كبير. كما أنه يزيل البقع ويحافظ على شكل إناء القهوة جيدًا.
  • شهريا. قم بتمرير نسبة من الخل والماء أثناء دورة التحضير لمحاربة العفن والجراثيم وإزالة الكلس من الأنبوب. ابدأ دورة التحضير بالمزيج الموجود في الخزان ، واذهب إلى منتصف العملية واتركه لمدة ساعة تقريبًا. ثم تابع الدورة. قبل تخمير القهوة في الماكينة ، قم بتشغيل دورتين كاملتين على الأقل تحت ماء الصنبور لإزالة أي مكونات نكهة حمضية.

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: مدونة Actualidad
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.