كريمة السبانخ الصحية الخالية من منتجات الألبان

السبانخ هي واحدة من الخضروات الصحية والمغذية التي يمكننا تناولها يوميًا ، لكننا لا نشعر دائمًا برغبة في تناولها نيئة أو استخدامها في عجة ، لذلك يمكن أن تكون كريمة السبانخ الخيار الأمثل للحصول على وجبة خفيفة ، لذيذة ومغذية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، وصفتنا خالية من منتجات الألبان ومناسبة للنباتيين لأنها لا تستخدم مرق الدجاج.

الكريمات هي الحل الأفضل لأطفالنا لتناول الخضار ، وكذلك لكبار السن لدينا لمواصلة تناول الطعام بشكل جيد ، ولكن الهريس يساعدهم في عملية الهضم. في هذه المناسبة ، وصفتنا هي اختلاف عن الأصل ، لأننا لن نستخدم مرق الدجاج أو منتجات الألبان من أي نوع.

هذا هو السبب في أن وصفتنا مناسبة للعديد من الأشخاص ، سواء كنا نباتيين (من أي نوع) ، أو نباتيين ، أو لا نتحمل اللاكتوز أو لا نحب مرق الدجاج المعدة مسبقًا. يمكننا أيضًا عمل هذه الوصفة ، على الرغم من أننا لا نندرج في أي من المجموعات التي قمنا بتسميتها. يمكننا صنعها لأنها لذيذة بالمعنى الحرفي للكلمة وسنستخدم مكونات طبيعية 100٪ الموجودة في ثلاجتنا الآن.

في هذا النص ، سنشرح كيفية صنع هذه الوصفة ، والتي سنتركها حتى النهاية ، وسنشرح أيضًا سبب أهمية السبانخ كجزء من نظامنا الغذائي اليومي أو الأسبوعي ، وسنذكر أيضًا سبب كونها وصفة صحية وسوف نتعمق أكثر في المكونات التي سنستخدمها ، وأخيرًا ، سنعلم كيفية الاحتفاظ بكريمة السبانخ في ثلاجتنا دون أن تتلف.

السبانخ في نظامنا الغذائي

هذه هي الخضار الورقية الخضراء التي يمكن أن تؤكل نيئة ، أثناء التنقل ، في البيض المخفوق ، في خبز التورتيلا ، كملء للإمبانادا أو الكروكيت ، مع الأرز الأبيض ، في اليخنة ، إلخ. خضروات متعددة الاستخدامات ، لكنها ليست مدرجة في نظامنا الغذائي بقدر ما ينبغي أن تكون.

اليوم نأتي بخيار آخر وهو كريمة السبانخ. في حالتنا ، لن يكون هناك سوى مكونات طبيعية وسنستخدمها الجزر لإضفاء لمسة من النكهة عليها وزيادة سمكها. تستخدم الوصفات الأخرى الجبن الكريمي ، لكننا نريد عمل وصفة صحية ولذيذة دون تقديم منتجات الألبان ، حتى يتمكن المزيد من الناس من الاستمتاع بها.

في هذه الوصفة الأبطال هم السبانخ لأن 100 جرام منهم في نظامنا الغذائي الأسبوعي أو اليومي ، يساهمون في تعزيز الجسم فيتامين أ ، ج ، ب 9 ، ك وكذلك المعادن الهامة مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

هذه الوصفة مناسبة أيضًا للأطفال الذين لا يحبون الخضار ، ناهيك عن السبانخ ، وكذلك للبالغين الذين يعانون من صعوبة في المضغ. يمكن تعديل الوصفة وإضافة الجبن الكريمي إذا أردنا أو المكسرات ، لكننا نريد أن نجعلها خفيفة وخالية من مسببات الحساسية الرئيسية.

وصفة صحية جدا

إنه كريم صحي جدًا من السبانخ لأننا سنستخدم فقط مكونات حقيقية وطبيعية ، ولا نستخدم مرق دجاج فائقة المعالجة ، ولا أي نوع من الجبن أو الكريمة أو المنتجات السكرية والمعالجة. فقط خضروات وتوابل ، بهذه البساطة.

من بين مكونات هذه الوصفة لدينا جزر ، بطاطس ، نصف بصلة ، زيت زيتون بكر ممتاز وتوابل. كما نرى ، فهي مكونات صحية ينتج عنها كريم بقوام كثيف وقيمة غذائية عالية ونكهة كثيرة.

سنحتاج واحد باتيدورا، هذا ضروري ، لكن لا شيء لقلي المكونات أو أي شيء مشابه. نحن فقط نطبخ ونطحن.

كوب السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط ، فهذه الوصفة هي منخفضة جدا في السعرات الحرارية، مثالي للرياضيين الذين يبحثون عن وجبة أو عشاء خفيفة ومغذية للغاية. من الأفضل اختيار هذا الكريم أكثر من أي مخفوق بديل أو قضيب طاقة أو منتجات مماثلة لم نشجعها مرات عديدة وسنواصل القيام بها من أجل صحة قرائنا.

دون أن ننسى الأنظمة الغذائية المختلفة الموجودة اليوم. سواء كنا نباتيين ، في أي من أشكاله ، كما لو كنا نباتيين ، أو نبحث عن عشاء خفيف ومنخفض السعرات الحرارية ، فإن كريمة السبانخ هي أفضل خيار لدينا.

إذا اتبعنا هذه الوصفة حرفياً ، فسنحصل على كريم بقوام سميك. إذا أردنا تخفيفها أكثر ، يمكننا التخلص من البطاطس ، ولكن إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي نصنعها ، فإننا نوصي بعدم تخطي أي شيء وإجراء التجربة في المرة القادمة.

لذلك عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة

مع الوصفات المنزلية ، يجب أن تكون حذرًا للغاية وأكثر إذا كان هناك بيض وحليب وجبن وما شابه ذلك في المزيج. في هذه الحالة لا يوجد شيء من هذا القبيل ، فقط الخضار والبهارات والزيت ، ولكن مع ذلك ، يجب حفظها جيدًا بحيث تدوم حوالي 3 أيام في الثلاجة ويمكن أن نأكل كريم السبانخ هذا براحة البال.

هناك بعض النصائح أو النصائح الأساسية لمعرفة كيفية الحفاظ عليها بشكل جيد دون مشاكل وهي صالحة لأي نوع من الأطعمة تقريبًا. أول شيء هو استخدام استقبال نظيف يحمي الطعام من الخارج ومن التغيرات في درجات الحرارة. في هذه الحالة ، الأفضل هو ملف حافظات زجاجية بغطاء محكم.

هناك حقيقة مهمة أخرى وهي أننا عندما نقدم الأطباق لا نستخدم نفس الأدوات التي نستخدمها للتحريك ، ولكننا نستخدم أداة جديدة ونظيفة. نترك باقي الحساء في الإناء ويبرد وعندما نذهب لنقله إلى التابروير نستخدم لسانًا نظيفًا جدًا.

بهذه الطريقة ، ما نحققه هو تجنب تلوث الطعام. أيضًا ، إذا كنا سنأكل كريمة السبانخ في اليوم التالي مرة أخرى ، فلا تأكل مباشرة من التابروير ، إلا إذا كنا سنأكلها كلها. من الأفضل إزالة الجزء الذي سنأكله فقط وترك الباقي سليمًا داخل التابروير وفي الثلاجة.

قد يكون من المفيد أيضًا استخدام وعاء بغطاء دوار ، لكن من الأفضل استخدام وعاء مع غطاء محكم. إذا استخدمنا غلافًا بلاستيكيًا أو ورقًا معدنيًا ، فسنعرض سلامة الطعام للخطر ويمكن أن نخلق نوعًا من التلوث داخل الثلاجة.