زيت جوز الهند له استخدامات عديدة ، وأشهرها هو الصالح للأكل. يتم استخلاص هذا الزيت من حبوب جوز الهند الناضجة التي يتم جمعها من نخيل جوز الهند ، ويعطيان نوعين: زيت لب جوز الهند (اللب الجاف) و زيت جوز الهند الطازج. كلاهما لهما ملامح متشابهة من الأحماض الدهنية ؛ ومع ذلك ، فإن الأخير يحتوي على كميات أعلى من بعض العناصر الغذائية (مثل فيتامين هـ) والمركبات النشطة بيولوجيًا من النظام الغذائي (مثل البوليفينول).
في الوقت الحالي ، هناك الكثير من الحماس تجاه المنتجات التي تحتوي على هذا المكون ، حيث أن الآثار الإيجابية للأحماض الدهنية متوسطة السلسلة على صحتنا معروفة. ومع ذلك ، فقد اقترحت بعض الأبحاث أن حمض اللوريك (الأحماض الدهنية الأولية الموجودة في زيت جوز الهند) يتصرف مثل أ أحماض دهنية متوسطة وطويلة السلسلة من وجهة نظر التمثيل الغذائي. علاوة على ذلك ، لا يمكن تطبيق البحث عن الأحماض الدهنية النقية ذات السلسلة المتوسطة بشكل مباشر على منتجات زيت جوز الهند ، لأنها تشمل مجموعة كبيرة من الأحماض الدهنية المختلفة.
ما هي آثاره على الأكزيما والتجاويف؟
هذا بحث كنت أتطلع لاكتشاف الآليات المحيطة بالتأثيرات الصحية للمنتجات بزيت جوز الهند. كانت الأدلة محدودة إلى حد ما ، ولكن لوحظ تحسن كبير الوقاية والعلاج من التهاب الجلد التأتبي، بالإضافة إلى استخدام خلاصة زيت جوز الهند من أجل الوقاية من تسوس الأسنان.
قد تكون منتجات زيت جوز الهند مفيدة أيضًا منع تلف الشعرلأن فقدان البروتينات عند غسل الشعر والتعرض للأشعة فوق البنفسجية يمكن أن يجعله أضعف من المعتاد. ومع ذلك ، ستكون هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفائدة.
إنه أيضًا ملفت للنظر في هذه الدراسة الاستخدام غير معتمد من زيت جوز الهند للوقاية أو علاج مرض الزهايمر أو فقدان العظام أو السيطرة على نسبة السكر في الدم.
يمكننا التأكد من أن زيت جوز الهند مفيد للصحة ، وإن لم يكن معجزة. زيت جوز الهند المكرر والمبيض والمزيل الرائحة له تأثير أقل على كوليسترول البروتين الدهني الكلي ومنخفض الكثافة (LDL-good) مقارنة بدهن الزبدة. لذلك قد يكون من الأفضل اختيار زيت جوز الهند البكر الممتاز لامتصاص جميع الخصائص وتحسين البشرة.