تم تسليط الضوء على العلاقات بين ميكروبات الأمعاء وتحسين الصحة في العديد من الدراسات في السنوات الأخيرة ؛ على سبيل المثال ، تم اختيار البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي لتحسين الحالة المزاجية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتقوية وظيفة الجهاز المناعي.
نحن نعلم أنه لتحسين صحة الأمعاء ، غالبًا ما تكون الفواكه والخضروات هي الخيار الأول نظرًا لآثارها المفيدة على الأمعاء ، و دراسة جديدةالمنشور في مجلة التغذية ، يقترح أن الأفوكادو قد يكون فعال بشكل خاص.
درس الباحثون 163 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 25 و 45 عامًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ولكنهم يتمتعون بصحة جيدة. أكل نصف المشاركين أ الأفوكادو كل يوم في وجبةبينما تناول النصف الآخر وجبة مماثلة بدون سوبرفوود.
بعد 12 أسبوعًا ، أولئك الذين تناولوا الأفوكادو في اليوم لديهم تنوع ميكروبي أعلى بشكل ملحوظ في شجاعتهم مقارنة بالمجموعة التي لم تفعل ذلك. المجموعة التي أكلت الأفوكادو كان لديها أيضا تركيزات إلى حد كبير مستويات أقل من بعض الأحماض الصفراوية تميل إلى أن يكون لها تأثير سلبي على صحة الأمعاء.
كيف يؤثر تناول حبة أفوكادو واحدة في اليوم؟
الثمرة غنية ليف y حامض دهني غير مشبع. هذا مزيج قوي لبكتيريا الأمعاء ، لأنه يولد تنوعًا ميكروبيًا أكبر وينتج مستقلبات تدعم صحة الأمعاء.
هذا يعني أنه إذا لم تكن من محبي الأفوكادو ، فإن تناول الأطعمة الأخرى بهذه التركيبة يمكن أن يعطيك نتائج مماثلة.
حتى الآن ، أوصى خبراء الصحة بشدة بالجوز واللوز ، وهما مصدر جيد آخر للألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة ، للمساعدة في الحفاظ على صحة الأمعاء. يمكن أن يساعدنا تناول الأطعمة مثل الأفوكادو على تلبية توصيات الألياف اليومية التي تتناولها من 28 إلى 34 جرامًا يوميًا.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الألياف دون صحة الأمعاء ليست استراتيجية جيدة. لا يقوم الجسم بعمل جيد في تكسير الألياف الغذائية ، ولكن بعض ميكروبات الأمعاء بارعة جدًا في هذه العملية وتستخدم تلك الألياف للحفاظ على صحتها.
مثلما نفكر في الأطعمة الصحية للقلب ، يجب أن نفكر أيضًا في الأطعمة الصحية للأمعاء وكيفية إطعام الجراثيم. على الرغم من أن الدراسة لم تشمل الرياضيين على وجه التحديد ، نظرًا لخصائص الأفوكادو ، فمن المحتمل أن تكون خيارًا جيدًا لتناولها بانتظام.
الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر العناصر الغذائية مثل الفيتامينات B أنها تساعد في دعم التمثيل الغذائي للطاقة. كما أنها توفر بوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على صحة العضلات وترطيبها.