اللوز غني بالألياف والبروتين والدهون الصحية، ويقدم العديد من الفوائد الصحية. فهي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، والحماية من هشاشة العظام، وزيادة مستويات الكولسترول الجيد HDL وتسهيل نمو كتلة العضلات.
لذلك، سنخصص هذا المقال لنخبرك ما هو 10 فوائد اللوز مثالية للرياضيين.
فوائد إدخال اللوز إلى نظامك الغذائي
اللوز غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك العفص والفلافونويد وفيتامين E، والتي تساعد على محاربة وفرة الجذور الحرة في الجسم ومنع ظهور الأمراض المختلفة. يمكن شراء اللوز من محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة الصحية يمكن الاستمتاع بها في حالتها الطبيعية أو دمجها في الحبوب والجرانولا والسلطات وحتى العصائر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على اللوز في أشكال بديلة مثل حليب اللوز، كريمة اللوز أو الزبدة، ودقيق اللوز.
واحدة من المزايا الرئيسية لدمج اللوز في نظامك الغذائي بشكل منتظم، مع الحفاظ على خطة الأكل الصحي، هي قدرته على الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها.
يحتوي اللوز على مستويات عالية من الفوسفور والكالسيوم، وهي معادن أساسية تلعب دوراً حاسماً في تعزيز العظام القوية والحفاظ عليها، والمساعدة في الوقاية من مرض هشاشة العظام وعلاجه.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على كمية كبيرة من المغنيسيوم، وهو معدن ضروري يلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة العظام والحفاظ عليها. يساعد هذا المعدن على منع المشاكل المختلفة المتعلقة العظام، بما في ذلك الكسور وهشاشة العظام وهشاشة العظام.
يساعد على الوقاية من السرطان
بفضل وفرة مركبات الفلافونويد وفيتامين E والعفص، يمتلك اللوز خصائص مضادة للأكسدة تحارب الآثار الضارة للجذور الحرة الزائدة على الخلايا السليمة، وبالتالي يكون بمثابة رادع ضد أشكال معينة من السرطان. بجانب، يساهم اللوز في تطوير كتلة العضلات.
يعد اللوز، وهو من البذور الزيتية الغنية بالبروتين، خيارًا استثنائيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا والذين يهدفون إلى زيادة كتلة عضلاتهم.
انخفاض مستويات الكولسترول LDL “غير الصحي”.
يحتوي اللوز على كميات كبيرة من أوميغا 3 و6 و9، والتي وهي دهون مفيدة معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. تساعد هذه الدهون على تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL في مجرى الدم، وبالتالي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والذبحة الصدرية والسكتات الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعيق بشكل فعال عملية أكسدة الخلايا الدهنية. وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على المستويات المثالية للكوليسترول والدهون الثلاثية في مجرى الدم. يمكن أن يساهم استهلاك اللوز في الوقاية من الاضطرابات العصبية.
مع وفرة مركبات الفلافونويد وفيتامين E، يتمتع اللوز بخصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات أنها تحمي الجهاز العصبي المركزي من مخاطر الالتهابات والجذور الحرة. تساعد آلية الدفاع هذه في الوقاية من الحالات العصبية المنهكة مثل مرض الزهايمر والخرف. هذه المكسرات ضرورية في السيطرة على مرض السكري والوقاية منه.
ينظم مستويات السكر في الدم
يساعد المحتوى العالي من الألياف في اللوز على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد في السيطرة على مرض السكري.
اللوز، المعروف باحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة مثل تعتبر مركبات الفلافونويد والعفص مهمة في الحفاظ على صحة خلايا البنكرياس. هذه الخلايا مسؤولة عن إنتاج الأنسولين، وهو هرمون حيوي يمنع مقاومة الأنسولين وظهور مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على اللوز لمكافحة الإمساك بشكل فعال.
يساعد في محاربة الإمساك
اللوز، كونه من البذور الزيتية الغنية بالألياف، يساعد في تكوين بلعة البراز، ويكافح الإمساك بشكل فعال. أنها تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم، وهو معدن حيوي يعزز حركات الأمعاء المنتظمة ويساعد في طرد النفايات. ومن المعروف أيضًا أنها تساعد في تقليل ضغط الدم.
يلعب المغنيسيوم، وهو معدن أساسي موجود بكثرة في اللوز، دوراً حيوياً في استرخاء الأوعية الدموية، تحسين الدورة الدموية وتقليل ارتفاع ضغط الدم بشكل فعال.
يساعد اللوز، المعروف بمحتواه العالي من البوتاسيوم، على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم عن طريق تعزيز إفرازه عن طريق البول. وتشارك هذه العملية في الحفاظ على مستوى صحي لضغط الدم. كما أنها مفيدة لفقدان الوزن.
نظرًا لمحتواه العالي من البروتين والألياف، يتم تصنيف اللوز على أنه طعام منخفض المؤشر الجلايسيمي. هذه العناصر الغذائية لا تعزز الشعور بالامتلاء فحسب، بل تساعد أيضًا في الحد من الجوع، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
يمنع التشنجات
بفضل وفرة البوتاسيوم والكالسيوم، يساهم اللوز في الصحة العامة ويسهل استرخاء العضلات، مما يجعله أداة قيمة للوقاية من التشنجات وتخفيفها، خاصة للأشخاص الذين يمارسون التمارين البدنية. خصائص اللوز رائعة حقا.
خصائص الاستهلاك المنتظم
يوفر الاستهلاك المنتظم والكافي للوز العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك مضاد للأكسدة، مضاد للالتهابات، هضمي، مضاد لمرض السكر، نقص الكوليسترول في الدم، مضاد للسمنة، خافض للضغط وخصائص وقائية للأعصاب. وتعزى هذه التأثيرات المفيدة إلى وجود المركبات النشطة بيولوجيا مثل العفص والفلافونويد، فضلا عن وفرة الألياف والبروتين وفيتامين E والأوميغا والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم الموجودة في اللوز.
لجني فوائد دمج اللوز في نظامك الغذائي، من الضروري اتباع خطة أكل متوازنة وممارسة التمارين البدنية بانتظام. وينصح بإعطاء الأولوية لاستهلاك اللوز بحالته الطبيعية، خاصة أصحاب البشرة السليمة، لاحتوائه على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة والألياف. يمكن الاستمتاع باللوز بمفرده أو كمكمل للزبادي أو السلطات أو العصائر أو الأرز أو سلطة الفواكه. الجرعة اليومية الموصى بها هي حوالي 30 جرامًا، أي ما يعادل حوالي 25 حبة لوز.
بالإضافة إلى ذلك، يتمتع اللوز بتعدد الاستخدامات حيث يمكن تحويله إلى أشكال مختلفة مثل حليب النبات وزبدة اللوز ودقيق اللوز. هذه البدائل مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية تجاه بروتينات اللاكتوز الموجودة في الحليب العادي.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن فوائد اللوز العشرة المثالية للرياضيين.