لقد شهد استكشاف البروبيوتيك وتطويره نموًا كبيرًا في الآونة الأخيرة، مع زيادة في البحث العلمي الذي يدعم صفاتها المفيدة للرفاهية العامة. ومع ذلك، كثير من الناس لا يعرفون ما هي البروبيوتيك وفي أي سياق ينبغي استخدامها.
لذلك، سنخبرك في هذه المقالة ما هي البروبيوتيك وخصائصها وفي أي سياقات يجب استخدامها.
ما هي البروبيوتيك
إن نمو البحث ليس هو الشيء الوحيد الذي توسع. كما أصبح المرضى يفهمون بشكل متزايد الدور الهام الذي تلعبه الكائنات الحية الدقيقة في الصحة، كما ذكر الصيدلي.
تتميز السلالة المختارة من الكائنات الحية الدقيقة بخصائص مختلفة ويمكن أن تساعد في عمليات محددة. يتم تعريف البروبيوتيك على أنها كائنات حية دقيقة، وعندما يتم تناولها بكميات كافية، فإنها توفر فائدة صحية للمضيف.
يعد فهم أهمية الكائنات الحية الدقيقة أمرًا بالغ الأهمية قبل الخوض في موضوع البروبيوتيك. تتكون الكائنات الحية الدقيقة من الكائنات الحية الدقيقة التي تتواجد على الجلد والأغشية المخاطية وتوجد في كل فرد. من منظور صيدلاني، هناك بالفعل كائنات دقيقة داخل الكائنات الحية الدقيقة البشرية التي تعمل بمثابة البروبيوتيك. ومع ذلك، بالمعنى الدقيق للكلمة، يتم تعريف البروبيوتيك على أنها كائنات دقيقة تنشأ خارج الفرد وتوجد بشكل طبيعي في مصادر مثل الغذاء وحتى البراز.
الكائنات الحية الدقيقة الأكثر استخدامًا مثل البروبيوتيك وهي بكتيريا من جنس Bifidobacterium وLactobacillus، بالإضافة إلى خمائر من جنس Saccharomyces. يتم تفضيل العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة لحالة QPS الخاصة بالوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) واستخدامها على نطاق واسع في اختبار كفاءة الكائنات الحية المجهرية، مما أدى إلى مجموعة أكبر من الأدلة التي تدعم خصائصها المفيدة.
سلوك البروبيوتيك
يؤكد مؤلفو العديد من الدراسات على أهمية إدراك أنه لكي تحقق سلالات البروبيوتيك التي يتم تناولها عن طريق الفم نتائج مفيدة، يجب أن تتحمل الظروف البيئية داخل الجهاز الهضمي. هذا يتضمن تأثير مبيد الميكروبات من اللعاب وحموضة المعدة وإفرازات البنكرياس. ومن المهم أيضًا أن نأخذ في الاعتبار أن تكوين الإفرازات المختلفة، وكذلك مدة إفراغ المعدة وحركة الأمعاء، قد يختلفان اعتمادًا على عمر الفرد وحالته الصحية.
ومع أخذ هذه العوامل بعين الاعتبار، فإن آلية عمل كل علاج قد تختلف حسب الجنس والسلالة المحددة المختارة لمعالجة مشكلة معينة. ولكن يمكن ملاحظة أن هناك فروق عامة بينهما:
- القدرة على الالتصاق بالأغشية المخاطية والتنافس بفعالية مع العامل الممرض، وبالتالي إعاقة قدرته على ذلك.
- تتمتع الكائنات الحية الدقيقة البروبيوتيك، كونها لاهوائية تمامًا، بقدرة ملحوظة على توليد مركبات مضادة للميكروبات مثل أحماض اللاكتيك والخليك والبروبيونيك والزبدي من خلال تخمير السكريات.
- ويمكن القول أن إنتاج البكتيريا، وهي الببتيدات القادرة على التسبب في تمزق البكتيريا المسببة للأمراض، ولها خصائص مبيد للجراثيم.
- تعد القدرة على توليد بيروكسيد الهيدروجين ذات أهمية خاصة بين المرشحين المحتملين للبروبيوتيك المهبلي.
- إن القدرة على الارتباط أو التجمع مع مسببات أمراض معينة تعيق قدرتها على الالتزام بالأغشية المخاطية.
- تم تقييم القدرة على تعديل الجهاز المناعي من خلال دراسة تأثير السلالات المختلفة على جوانب مختلفة من المناعة الفطرية أو التكيفية أو المكتسبة.
ما هي الاستخدامات التي لديهم؟
في عام 2017، نشرت الجمعية العالمية لأمراض الجهاز الهضمي (WGO) مبادئ توجيهية محدثة تسمى "البروبيوتيك والبريبايوتكس"، والتي تغطي التطبيقات السريرية للبروبيوتيك المدعومة بأدلة علمية قوية. وفقًا للتعليمات الواردة في الدليل، تعتبر العناصر التالية ذات أهمية قصوى:
- علاج الإسهال والوقاية منه
- حساسية
- اعتلال الدماغ الكبدي
- تعديل المناعة
- مرض التهاب الأمعاء
- متلازمة القولون العصبي.
- اللاكتوز التعصب
- التهاب الأمعاء
- التهاب الفرج
- التهاب الضرع تحت الحاد وتحت الإكلينيكي
- التهابات المسالك البولية
- التهاب الجلد التأتبي
- صحة الفم
العلاقة بين البروبيوتيك وجهاز المناعة
يبرز التعديل المناعي كأحد التطبيقات السريرية المدعومة بأدلة علمية قوية. وتشير دراسات متعددة إمكانات سلالات مختلفة من البروبيوتيك لتحسين الاستجابة المناعية لدى الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية.
وفقًا لمؤلفي الدليل المذكور أعلاه، "يمكن إعطاء البروبيوتيك للأشخاص الذين يعانون من حالات معينة، وكذلك للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة. على سبيل المثال، يمكن استخدامها لتحسين الجهاز المناعي وتنظيم الجهاز الهضمي استعدادًا للسفر إلى بلد آخر، أو كإجراء وقائي ضد إسهال المسافر، أو للمرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو سوء الامتصاص.
لتحسين الجهاز المناعي، تقترح شركة الأدوية أن سلالات البروبيوتيك التي تتمتع بأكبر قدر من الدعم العلمي فيما يتعلق بالتعديل المناعي هي "Lactobacillus plantarum CECT 7315 وCECT 7316". ومع ذلك، فإن سلالات إضافية مثل "L. rhamnosus، L. اسيدوفيلوس، Bifidobacterium لاكتيس وB. Longum.
وبطبيعة الحال، من الضروري أن نفهم أن فعالية هذه البروبيوتيك ستعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك:
- الجرعة تعتمد على الجرعة.
- السلالة، فهي تعتمد على السلالة.
- السرعة في الإدارة.
- الصيانة مع مرور الوقت.
ويمكن تحقيق النتائج المثلى من خلال بدء العلاج بالبروبيوتيك في وقت مبكر والحفاظ عليه لفترة طويلة. مما يسلط الضوء على العلاقة المباشرة بين توقيت ومدة العلاج بالبروبيوتيك.
من الضروري أن يصل البروبيوتيك إلى وجهته المقصودة بشكل فعال وبالجرعة المناسبة ليكون له تأثير إيجابي. تلعب الجرعة دورًا مهمًا في تحديد النتيجة المرجوة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم ملاحظة أنه ليست كل سلالات البروبيوتيك فعالة عالميًا. قد يكون لبعض السلالات فوائد محددة، مثل تعديل جهاز المناعة أو تخفيف الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية، في حين أن البعض الآخر قد لا يمتلك هذه الخصائص. وهذا يسلط الضوء على اعتماد السلالات على البروبيوتيك. وأخيرا، يجدر النظر في ما إذا كان استخدام البروبيوتيك على المدى الطويل ضروريا.
فوائد تناول البروبيوتيك
يسلط جريجوريو مازو الضوء على الأدلة العلمية التي تدعم الاستخدام اليومي للبروبيوتيك لفترة طويلة، ويسلط الضوء على آثارها المفيدة ويضمن عدم الإبلاغ عن خطر الجرعة الزائدة.
وفقا لمؤلفي الدليل. إن تناول البروبيوتيك باستمرار لا يمثل مشكلةحيث أن الأدلة العلمية تدعم فكرة أن تناوله يومياً يحسن فعاليته. هذه البروبيوتيك لها تأثير إيجابي على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، مما يؤدي إلى فوائد طويلة المدى. ومع ذلك، من المهم تقييم نسبة المخاطر إلى الفوائد لكل فرد.
وفيما يتعلق بالاعتماد المحتمل المرتبط بالاستخدام المطول لهذه العلاجات، يوضح الصيدلي أن استخدام البروبيوتيك لا يؤدي إلى أي نوع من الاعتماد الجسدي. وذلك لأن هذه الكائنات الحية الدقيقة موجودة بشكل طبيعي في الجسم كجزء لا يتجزأ من الكائنات الحية الدقيقة.
على أية حال، يوصون باتباع إرشادات الشركة المصنعة المفصلة في الورقة الفنية أو على عبوة المنتج لضمان الجرعة المناسبة من البروبيوتيك لتحقيق النتيجة المرجوة. علاوة على ذلك، من الضروري النظر في التركيبة لضمان تحقيق هذه التأثيرات المفيدة.
ويسلط الصيدلي الضوء على أهمية الحفاظ على هذه المنتجات، وخاصة الأدوية والمكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك. يُنصح بتخزينها في بيئة باردة أقل من 25 درجة مئوية ومحمية من الضوء. لكن، هناك حالات يكون فيها التبريد ضروريًا، مع الحفاظ على نطاق درجة حرارة يتراوح بين 2 درجة مئوية إلى 8 درجات مئوية.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول ماهية البروبيوتيك وفوائدها.