قد يكون إخبارك بأنك مصاب بسرطان البروستاتا تجربة مخيفة. من السهل أن تشعر بالإرهاق والعجز إلى حد ما في مواجهة تشخيص السرطان ، لكن نظامك الغذائي هو شيء يمكنك التحكم فيه.
لا يوجد نظام غذائي واحد لسرطان البروستاتا ، ولكن يمكنك تخصيص ما تأكله لمساعدتك في إدارة المرض.
لماذا النظام الغذائي مهم؟
على الرغم من عدم وجود طعام يمكن أن يعالج سرطان البروستاتا ، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي هو أحد أهم الحلفاء في التعايش الجيد مع المرض.
وذلك لأن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يمكن أن يزيد من مستويات الطاقة لديك ، ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى ، ويساعدك على إدارة الآثار الجانبية للعلاج.
نظام غذائي نباتي قد يكون هذا هو أفضل رهان لك ، وفقًا لمراجعة يوليو 2018 في علاج السرطان وعلم الأورام ، لأنه لديه القدرة على خفض مستويات مستضد البروستاتا النوعي (PSA). المستضد البروستاتي النوعي هو بروتين تنتجه البروستاتا ، وترتبط المستويات المرتفعة بسرطان البروستاتا.
3 أطعمة صحية يجب تناولها إذا كنت مصابًا بسرطان البروستاتا
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات
مضادات الأكسدة هي مجموعة كبيرة من الجزيئات التي تساعد في تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تطغى على الجسم أثناء الإصابة بالسرطان. بعض مضادات الأكسدة لها أسماء مألوفة ، مثل الفيتامينات C و E و A، ولكن هناك العديد من الأشياء الأخرى التي لا يمكن تعبئتها أو بيعها كمكملات غذائية.
عند البحث عن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، لا تنظر إلى أبعد من قسم المنتجات. ال الخضروات والفواكه مشرق وملون الخطوط ممتازة.
الأطعمة الغنية بالليكوبين مثل الطماطم المعلبة
قد يبدو هذا غريبًا ، لأن الأطعمة المصنعة ليست هي التوصية عادةً عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي. لكن أحد العناصر الغذائية التي تمت دراستها للوقاية من السرطان وعلاجه هو الليكوبين. ترتبط المستويات العالية من اللايكوبين في النظام الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان وقد تمنع أيضًا نمو الورم لدى المصابين بسرطان البروستاتا ، وفقًا لبحث من فبراير 2014 في مجلة المعهد الوطني للسرطان.
يمتص الجسم اللايكوبين من الطماطم المطبوخة بشكل أفضل ، وبما أن الطماطم المعلبة مطبوخة ، فسوف تحصل على المزيد من الليكوبين بهذه الطريقة. يمكنك أيضًا الحصول على الليكوبين عن طريق تناول الطعام الجريب فروت الوردي والبطيخ. وبالطبع ، إذا كانت الطماطم النيئة هي أسلوبك المفضل ، فتناولها أيضًا.
الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الشوفان والكينوا
تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف ، والحبوب الغنية بالألياف على وجه الخصوص ، خيارًا جيدًا. وجدت دراسة نشرت في تشرين الثاني (نوفمبر) 2012 في مجلة سرطان البروستاتا ، أن كمية الألياف العالية في الفاصوليا قد تحمي من سرطان البروستاتا العدواني.
تساعد الألياف بجميع أنواعها أيضًا على إثراء القناة الهضمية عن طريق تغذية البكتيريا الجيدة وتنويعها. يمكن أن يحافظ الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء على نظام المناعة لديك في أعلى شكل ويساعد أيضًا في تقليل الالتهاب. تم ربط الالتهاب بنمو السرطان ، وفقًا لمقال نُشر في أغسطس 2020 في Gut.
4 أطعمة يجب الحد منها أو تجنبها
طعام غير مطبوخ جيدا
بشكل عام ، تريد التأكد من الالتزام بقواعد سلامة الغذاء أولاً ، لأنك لا تريد التعامل مع مرض منقول عن طريق الغذاء بالإضافة إلى السرطان. هذا مهم بشكل خاص إذا كان سرطانك في مرحلة متقدمة أو إذا كنت تخضع لعلاجات أكثر قوة ، حيث يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك وتجعلك أكثر عرضة للإصابة بهذه الأمراض.
قم دائمًا بطهي اللحوم على درجة الحرارة المناسبة وتجنب اللحوم والأسماك النيئة. أيضا ، يجب عليك دائما غسل الفواكه والخضروات.
لحم أحمر
اللحوم الحمراء هي الغذاء الأكثر ارتباطًا بسرطان البروستاتا ، وفقًا لمراجعة علاج السرطان والأورام في يوليو 2018. في الواقع ، توصي مؤسسة سرطان البروستاتا (PCF) بالحفاظ على اللحوم الحمراء إلى الحد الأدنى في نظامك الغذائي ، حيث ربطت الدراسات ذلك بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر ولحم العجل ولحم الضأن ولحم الضأن ولحم الخنزير.
يجب تناول اللحوم الحمراء باعتدال ، حوالي ست حصص تزن 85 جرامًا في الأسبوع. امتنع عن لحم متفحم خاصة أنه ثبت أن له خصائص محفزة للسرطان ، وفقًا لـ PCF.
أفضل الخيارات الغنية بالبروتين هي الأسماك والدواجن الخالية من الدهون (صدور الدجاج منزوعة الجلد) والخيارات النباتية مثل المكسرات والفاصوليا.
الأطعمة منخفضة الألياف
الأطعمة الغنية بالألياف هي الخيار الأفضل كما قلنا لك من قبل. عندما تأكل أطعمة منخفضة الألياف ، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض والأطعمة الخفيفة والحلويات ، فإنك تترك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة خارج نظامك الغذائي.
الأطعمة والمشروبات المصنعة للغاية
فيما يتعلق بالوقاية من السرطان والبقاء على قيد الحياة ، يُقترح الحد من استهلاك الأطعمة السريعة والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون أو النشويات أو السكريات.
يُنصح أيضًا بالحد من المشروبات السكرية ، مثل المشروبات الغازية واللحوم المصنعة ، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق ولحم اللانشون ولحم الخنزير.