أنا متأكد من أنك سمعت من قبل أنه للحصول على علامة القيمة المطلقة ، يجب أن تبدأ بالطعام. يشير الاعتقاد الشائع إلى أن ما تأكله يؤثر على تجنب الكيلوغرامات الزائدة أكثر مما لو كنت تذهب إلى صالة الألعاب الرياضية أو تذهب في نزهة على الأقدام. ومع ذلك ، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن العكس قد يكون صحيحًا ، على الأقل عندما تريد الحفاظ على وزنك.
قارنت الدراسات ، التي نُشرت في مجلة Obesity ، الأشخاص الذين فقدوا الوزن بالفعل واستمروا في ذلك لمدة عام (كان وزنهم حوالي 68 رطلاً) مع مجموعتين أخريين من الأشخاص: أولئك الذين لديهم وزن أقل. وزن الجسم الطبيعي (68 كيلوغراما ، كتلة جسم مماثلة لأولئك الذين يحافظون على فقدان الوزن) وأولئك الذين لديهم وزن زائد (حوالي 96 كيلو ، مؤشر كتلة الجسم مشابه لمن فقدوا الوزن قبل أن يفقدوه).
تم قياس إجمالي إنفاق المتطوعين اليومي للطاقة (عدد السعرات الحرارية التي أحرقوها) باستخدام عينات البول. كما تم قياس معدلات الأيض لديهم لمعرفة ذلك أي جزء من إنفاق الطاقة يأتي من الراحة والنشاط البدني. خلال فترة الدراسة ، حافظت جميع المجموعات على وزنها ؛ أي أن إجمالي إنفاقهم للطاقة كان مساوياً لعدد السعرات الحرارية التي تناولوها.
وجد العلماء أن إجمالي إنفاق الطاقة لدى الأشخاص الذين حافظوا على فقدان الوزن كان أكبر من ذلك من مجموعة الوزن الطبيعي ، ومماثلة لمجموعة الوزن الزائد.
هذا يعني أن الأشخاص الذين فقدوا الوزن من قبل وكانوا يحافظون عليه ، تناولوا كمية مماثلة من السعرات الحرارية مثل مجموعة الوزن الزائد.
لماذا لم يستعيدوا الوزن المفقود؟
يعتقد الباحثون أن الأمر كله قد يكون راجعا إلى أكبر مستوى النشاط البدني: أولئك الذين يحافظون على الوزن يحرقون حوالي 300 سعر حراري أكثر في اليوم من أولئك الذين لديهم وزن مشابه.
من ناحية أخرى ، فإن أولئك الذين حافظوا على خسارة الوزن كانوا يتخذون خطوات يوميًا أكثر من البقية. على وجه التحديد ، 12.100 مقارنة بـ 8.900 (مجموعة وزن الجسم الطبيعي) و 6.500 (مجموعة الوزن الزائد).
عندما يفقد الشخص وزنه ، يخضع جسمه لتكيفات أيضية مختلفة تحاول إعادة الجسم إلى وزنه الأولي. منطقيا ، نحرق سعرات حرارية أقل بوزن أقل من الوزن الثقيل. لذلك يمكنك تقليل السعرات الحرارية أو زيادة الإنفاق (من خلال النشاط البدني) ، أو القيام بمزيج من الاثنين للحفاظ على الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن أولئك الذين يركزون بشكل أكبر على إنفاق الطاقة من خلال النشاط البدني بدلاً من انخفاض السعرات الحرارية يبدو أنهم حققوا نجاحًا أكبر في فقدان الوزن. من الواضح أن بعض الأشخاص يمكنهم الحفاظ على فقدان الوزن في النظام الغذائي ، بينما قد يتطلب البعض الآخر مستويات عالية جدًا من النشاط البدني. أفضل صيغة هي تلك التي تناسب كل شخص ، لذلك أشجعك على تجربة أشياء مختلفة لمعرفة ما يناسبك.