يعد البراوني أحد الحلويات الأكثر استهلاكًا على هذا الكوكب. هذه الحلوى اللذيذة لا تحظى بشعبية كبيرة بسبب نكهتها فحسب، بل أيضًا بسبب تنوعها. هناك الآلاف من الإصدارات للقيام بذلك منخفض الكربوهيدراتخالية من السكر، خالية من الغلوتين أو نباتية. ولكن هل تعلم أنه يمكنك تحضيره في غضون 10 دقيقة؟ نحن ندرك أن ضغوط العمل والحياة الأسرية لا تترك لنا وقتًا كافيًا للطهي، لذا نحتاج إلى اختيار وصفات سريعة وصحية. في هذه المقالة، سنعلمك كيفية صنع كعك براونيز بدون سكر، باستخدام الموز، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك، في 7 دقائق فقط في الميكروويف، يمكنك إشباع رغبتك المفاجئة في تناول الحلويات والشوكولاتة.
شوكولاتة براوني على البخار
اختيارنا للفاكهة الأساسية لهذه الكعكة هو الموز، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تجربة خيارات أخرى مثل اليقطين أو الجزر. يعتبر التمر وسيلة رائعة لإضافة الحلاوة إلى الوصفة؛ ومع ذلك، إذا لم تكن من محبي هذه الفاكهة، يمكنك تحلية البراوني بقليل من عسل. تذكري أنه بإمكانك دائمًا تعديل المكونات وفقًا لما لديك في المنزل أو وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. سوف تندهش من ما يمكنك تحقيقه. بدون المخاطرة من استهلاك الزيوت المكررة أو السكريات المضافة. إذا كنت تريد معرفة طرق أخرى لتحضير البراونيز، يمكنك زيارة هذا براوني الكيتو لنظام الكيتو الغذائي.
إذا كنت تريد أن تعطي البراوني لمسة خاصة، عندما تخرجه من الفرن يمكنك تغطيته بقليل من شراب الشوكولاته. لتحضير هذا الشراب، كل ما عليك فعله هو خلط القليل من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من الكاكاو النقي 100%. إنه لذيذ! بالإضافة إلى ذلك، يمكنك العثور على علبة بخار الميكروويف في Amazon. هناك نماذج مختلفة مصممة خصيصًا لطهي الخضروات أو التورتيلا على البخار. سوف تدهش من النتيجة التي ستحصل عليها من هذا البراوني المطهو على البخار، وهو منخفض السعرات الحرارية!
لماذا تختار براوني الميكروويف؟
لقد غيّر الميكروويف طريقة طهي الطعام، ومع وصفات مثل هذه الكعكة، يمكنك الاستمتاع بحلوى لذيذة في دقائق معدودة. فيما يلي بعض الأسباب التي تدفعك إلى التفكير في تحضير كعكة براوني في الميكروويف:
- سريع وسهل: يمكنك تحضير كعكة براوني في دقائق معدودة، وهو أمر مثالي للأيام المزدحمة.
- من دون إحداث الكثير من الفوضى: كل ما تحتاجه هو كوب وملعقة، مما يقلل من الحاجة إلى التنظيف بعد الطهي.
- مكونات أقل: غالبًا ما تتطلب كعكات البراونيز في الميكروويف مكونات أقل من الطرق التقليدية. الخيار المثير للاهتمام هو براوني مناسب منخفض السعرات الحرارية.
- قابل للتخصيص: يمكنك تعديل الوصفة حسب ذوقك بإضافة المكسرات أو الفواكه أو أنواع مختلفة من الشوكولاتة.
مهما كان السبب، فإن مجرد التفكير في الاستمتاع بوجبة براوني طازجة كافية لتشجيعك على تشغيل الميكروويف.
مكونات براوني الميكروويف
فيما يلي قائمة بالمكونات الأساسية التي ستحتاجها لتحضير كعكة البراوني الخاصة بك:
- 1 موزة ناضجة
- 30 غ من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة كبيرة من العسل أو التمر للتحلية
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق (يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق خالي من الغلوتين)
- بيض 1
- 1 رشة ملح
كعكة الشوفان والشوكولاتة في الميكروويف إنه بديل آخر لذيذ وسريع لإرضاء أسنانك الحلوة.
طريقة تحضير البراوني
باتباع الخطوات التالية ستتمكن من الاستمتاع بوجبة براوني لذيذة وصحية في دقائق معدودة:
- في وعاء، اهرسي الموز حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- أضيفي مسحوق الكاكاو، والعسل أو التمر، والدقيق، والبيض، وقليل من الملح. قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة. كتلة متجانسة.
- صب الخليط في وعاء مناسب للميكروويف، وتأكد من أنه مدهون بالزيت حتى لا يلتصق.
- اطبخها في الميكروويف لمدة دقائق 1-2 بأقصى طاقة، مع التحقق كل 30 ثانية لمنع الإفراط في الطهي.
- اتركي البراوني يبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه. يمكنك تناوله مع القليل من شراب الشوكولاتة أو الفاكهة الطازجة.
هذه الوصفة مثالية لتلك اللحظات التي تشتهي فيها شيئًا حلوًا ولكن ليس لديك الكثير من الوقت للطهي. النتيجة هي كعكة براوني طرية ورطبة وذات مذاق رائع. نكهة الشوكولاتة المكثفة، مثالية للاستمتاع بها بمفردك أو مع الآخرين. يمكنك أيضًا الاطلاع على المزيد من الوصفات الصحية، مثل موس الشوكولاتة المناسب.
تذكر أن البراوني هو خيار متعدد الاستخدامات. يمكنك تجربة مكونات مختلفة، مثل المكسرات، أو رقائق الشوكولاتة، أو الفاكهة، لإنشاء نسختك الفريدة. لا تترددي في مشاركة وصفاتك مع الأصدقاء والعائلة، واستمتعي بهذه الحلوى اللذيذة التي بالإضافة إلى كونها سريعة التحضير، فهي مغذية أيضاً. تفضل وجرب هذه الوصفة في عطلة نهاية الأسبوع القادمة!
