استمتع بالصيف مع مجموعة كبيرة من الفواكه والشوكولاتة الصحية
مع حلول درجات الحرارة المرتفعة، من المحتم أن يرغب أكثر من شخص في تناول الآيس كريم اللذيذ كوجبة خفيفة أو حلوى. ومع ذلك، فإن معظم الآيس كريم الذي نجده في محلات السوبر ماركت عادة ما يكون مليئًا بـ السكريات y الدهون غير الصحية. أحد أكثر أنواع الآيس كريم شعبية هو ماغنوم اللوزعلى الرغم من أننا نعلم جميعًا أنها قنبلة سعرات حرارية حقيقية، بالإضافة إلى توفير القليل من العناصر الغذائية. لكن لا تقلق، لأنني سأعرض عليك اليوم وصفة لياقة بدنية صحية للغاية ومليئة بالقيمة الغذائية الرائعة. إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيف تساعدنا الفاكهة على فقدان الدهون، يمكنك قراءة المزيد حول هذا الموضوع في مقالتنا ذات الصلة.
وفي هذه المناسبة اخترت فراولة y موز لتحضير عجينة الآيس كريم، لكن أفضل ما في هذه الوصفة هو أنه يمكنك اختيار الفاكهة التي تفضلها. دعونا نبدأ!
وصفة ماغنوم الصحية بزيت جوز الهند
لا يحتوي هذا الإصدار من Magnum على الغلوتين, زيادة سكر, المحليات, بيضةولا الألبان. إنه صحي تمامًا ومثالي لأي شخص يريد إشباع رغباته، حيث يوفر المواد الغذائية إلى جسدك. ربما تتساءل لماذا نستخدم زيت جوز الهند في هذه الوصفة ولماذا لا يمكنك استخدام أي زيت آخر. يتمتع زيت جوز الهند بخصائص فريدة تسمح للشوكولاتة بالتجميد تمامًا عند ملامستها للآيس كريم. إذا قررت استعمال زيت الزيتون فلن تحصل على النتيجة المرجوة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على قوالب صنع هذا النوع من الآيس كريم في Amazon بسعر مناسب جدًا.
المكونات اللازمة
- 2 موزات ناضجة
- 300 غرام من الفراولة الطازجة
- 200 مل حليب جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 250 جرام شوكولاتة داكنة (85% كاكاو)
تعليمات تحضير الآيس كريم
- طحن المكونات: في محضرة الطعام، قومي بخلط الموز والفراولة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف السائل: أضف حليب جوز الهند واخلط مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.
- صب الخليط في القوالب: املأ قوالب الآيس كريم بالخليط الذي قمت بتحضيره. لا تملئيها حتى الحافة، لأن الخليط سوف يتمدد عند تجميده.
- تجميد: اتركي القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.
- تحضير طبقة الشوكولاتة: قم بتذويب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي مزدوج أو في الميكروويف على فترات مدتها 30 ثانية. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند واخلطي جيدًا حتى تحصلي على طبقة ناعمة.
- إزالة القالب والتغطية: أخرجي الآيس كريم من الفريزر، ثم أخرجيه من القالب، ثم اغمسيه في الشوكولاتة المذابة. اترك الطلاء حتى يتصلب لمدة بضع دقائق.
فوائد إضافة الفاكهة إلى الآيس كريم
بالإضافة إلى كونه خيارًا لذيذًا، فإن صنع الآيس كريم بالفواكه له فوائد متعددة فوائد من أجل الصحة. وهنا أذكر بعضًا منها:
- مساهمة الفيتامينات والمعادن: الفواكه غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
- منخفضة في السعرات الحرارية: تحتوي هذه الوصفة على سعرات حرارية أقل بكثير مقارنة بالآيس كريم التجاري، مما يسمح لك بالاستمتاع بها دون الشعور بالذنب.
- بدون إضافات أو مواد حافظة: من خلال صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل، يمكنك التحكم الكامل في المكونات، وتجنب المواد المضافة والمواد الحافظة المستخدمة عادة في الآيس كريم الصناعي. لمزيد من المعلومات حول الآيس كريم الصحي، يمكنك الاطلاع على هذا المقال حول الآيس كريم النباتي ومكوناته.
خيارات أخرى من الفاكهة للآيس كريم
يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الفواكه لتغيير نكهة الآيس كريم الخاص بك. بعض من أفضل الخيارات هي:
- مقابض: أنها توفر نكهة حلوة استوائية تتناسب بشكل مثالي مع الشوكولاتة.
- الكيوي: حموضته الطبيعية تمنحه نكهة منعشة.
- توت العليق: إنها غنية بالألياف وتضيف لونًا نابضًا بالحياة إلى الآيس كريم الخاص بك.
- أفوكادو: ستمنحك هذه الفاكهة ملمسًا كريميًا ونكهة فريدة من نوعها.
تذكر، عند اختيار الفاكهة، من الأفضل اختيار الفاكهة الناضجة الطازجة للحصول على أفضل نكهة في الآيس كريم الخاص بك.
نصائح لنجاح الآيس كريم الخاص بك
- استخدم الفواكه المجمدة: إذا كان لديك فاكهة تنضج بسرعة كبيرة، قم بتجميدها. لن يساعد هذا في الحفاظ عليها فحسب، بل سيعطي الآيس كريم أيضًا ملمسًا أكثر كريميًا.
- جرب إضافات مختلفة: جرّب أنواعًا مختلفة من الشوكولاتة أو حتى طبقات الجوز لإضافة الملمس والنكهة.
- التحكم في الحلاوة: اختبار الخليط قبل التجميد. إذا كنت تفضل الآيس كريم الحلو، يمكنك إضافة القليل من العسل أو شراب الصبار.
إن الجمع بين الشوكولاتة والفواكه في مشروب ماغنوم الصحي هو طريقة ممتعة ولذيذة للتغلب على حرارة الصيف. لا يمكنك الاستمتاع بالحلوى التي تشعرك بالشبع فحسب، بل يمكنك أيضًا جعلها مغذية ومفيدة لصحتك. استفد من هذه الوصفة وجرّب تركيباتك المفضلة. سواء اخترت الفراولة أو الموز أو مزيجًا من النكهات، فإن هذه الآيس كريم ستجعلك تشعر بالانتعاش والحيوية في أيام الصيف الحارة. استمتع بالآيس كريم الصحي!
