الميكروبيوم والاتصال بين القناة الهضمية والدماغ معروفان جيدًا ، لكن ما هما بالضبط ليس دائمًا واضحًا تمامًا. قد تعلم أن بعض البكتيريا متورطة وأن "القناة الهضمية" تلعب دورًا ، لكن التفاصيل التي تتجاوز ذلك قد تكون ضبابية بعض الشيء.
قد يبدو الميكروبيوم معقدًا ، لكنه في الواقع مفهوم بسيط جدًا لفهمه. ومع ذلك ، فإن الأمر غير البسيط هو دورها في العديد من الجوانب المختلفة لصحتنا. العلم يخدش السطح فقط للعديد من الطرق التي تؤثر بها البكتيريا التي تعيش في أمعائنا على صحتنا ، وكلما أسرعنا في فهمها ، كان من الأفضل لنا الخروج منها.
ما هو الميكروبيوم؟
نحن نتعامل مع البيئة البكتيرية للأمعاء ، وتحديدا الأمعاء الغليظة في المواقف العادية. بعض الناس يعتقدون ذلك أيضًا البكتيريا التي تعيش في الفم هم جزء من الجهاز الهضمي وبالتالي أيضا من الميكروبيوم.
تشمل البكتيريا الموجودة في الميكروبيوم آلافًا وآلافًا من الأنواع المختلفة ، وليس نوعًا واحدًا أو نوعين فقط. لا توجد وسيلة لتحديد العدد الدقيق ، ولكن من المعروف أن هناك ملايين البكتيريا في الأمعاء.
لسنوات ، كان يُعتقد أنه يعمل مثل "بصمة الإصبع" ، حيث يكون لكل شخص مجموعته الفريدة من البكتيريا داخل الميكروبيوم الخاص به. الآن ، يعرف الأطباء أن الميكروبيوم هو أ بيئة ديناميكية ومتغيرة باستمرار. في الواقع ، إنه ديناميكي للغاية لدرجة أن الميكروبيوم الآن يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا عما سيكون عليه بعد ساعة من الآن.
ما هي العوامل التي تؤثر عليه؟
تشمل العوامل التي تؤثر وتتغير كل شيء من مقدار النوم الذي تحصل عليه إلى مستويات التوتر لديك إلى الأدوية التي تتناولها إلى الطعام الذي تتناوله.
طعام
كل أنواع الأشياء تشكل بكتيريا الأمعاء ، لكن الطعام الذي نتناوله ربما يكون هو الأهم.
يمكن أن يكون للأطعمة المصنعة والمكررة ، مثل اللحوم والسكريات والكحول ، تأثير سلبي. بعد خمسة أيام فقط من تناول نظام غذائي غني بالدهون الحيوانية وقليلة الألياف ، شهد الناس زيادة البكتيريا المقاومة للصفراء، المرتبطة بمرض التهاب الأمعاء ، في دراسة نشرت في يناير 2014 في مجلة Nature.
لذا فإن التحول إلى نظام غذائي غني بالألياف مع الكربوهيدرات المعقدة ينتج عنه تنوع أكبر في بكتيريا الأمعاء ، والمزيد من البكتيريا المحبة للألياف ، وعلامات أقل لالتهاب القولون ، وفقًا لدراسة أجريت في يونيو 2018 في Cell Host and Microbe.
بروبيوتيك
البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة نمتصها ومن المفترض أن تكون بكتيريا "جيدة" في أمعائنا. يمكن العثور عليها في كل من المكملات الغذائية والطعام.
مثله الكيمتشي، kombuchaواللبن الزبادي ملفوف مخلل و المتفحم، لديهم بكتيريا حية ومفيدة لأمعائنا.
سيستفيد معظم الناس من نظام غذائي غني بالألياف يتضمن البروبيوتيك لتشجيع نمو البكتيريا الجيدة. لكن انتبه إلى كيفية استجابة جسمك لتلك الأطعمة: بعض الناس ، على سبيل المثال ، حساسون لـ FODMAPs ، وهي مجموعة غذائية تحتوي على العديد من الفواكه والخضروات والحبوب. إذا لاحظت أن مجموعة طعام أو مجموعة طعام معينة تسبب لك الغازات أو الانتفاخ ، فيمكنك تجنب ذلك.
البريبايوتكس
تحفز البريبايوتكس نمو بكتيريا الأمعاء الصديقة ، وبالتالي تعمل كغذاء للبروبيوتيك "النافع" في أمعائنا.
يعيش الميكروبيوم على الطعام غير المهضوم في أمعائنا ، لذا فإن الأشياء التي لا يمكننا هضمها وامتصاصها تصبح طعامًا للبكتيريا الموجودة في الميكروبيوم. اعتمادًا على ما نأكله ، ستزدهر بعض أنواع البكتيريا في الميكروبيوم أكثر من غيرها لأننا أعطيناهم ما يفضلونه.
La الألياف غير القابلة للذوبان إنه مهم بشكل خاص لتحفيز نمو البكتيريا الجيدة في الميكروبيوم. للحصول على المزيد من البريبايوتكس ، أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي:
- الشوفان
- نبات الهليون
- موز
- الهندباء
- الكراث
- بصل
- ثوم
- فاصوليا
- البطاطس
عوامل أخرى
يؤثر أيضًا كل إجراء في حياتك تقريبًا على الميكروبيوم الخاص بك ، بدءًا من مقدار النوم الذي تحصل عليه إلى كيفية التعامل مع التوتر. على سبيل المثال ، ملف الحرمان من النوم تم ربطه بالتغيرات السلبية في الميكروبيوم ، بينما تم ربط النوم الكافي ببيئة ميكروبيوم أكثر تنوعًا ، وفقًا لدراسة أجريت في أكتوبر 2019 في PLOS One.
La أصول قد يلعب أيضًا دورًا في تشكيل البكتيريا التي تتكون منها الميكروبيوم ، وفقًا لمقال نُشر في نوفمبر 2014 في مجلة Cell ، على الرغم من أن إلى أي مدى ، وإلى أي مدى يمكننا تغييره بأفعالنا ، لا يزال غير واضح.
ما هي العلاقة بين القناة الهضمية والدماغ؟
يرتبط الميكروبيوم أيضًا بالصحة العقلية ، ولكن المصطلح الأفضل من "الاتصال بين القناة الهضمية والدماغ" هو "اتصال الدماغ بالأمعاء والميكروبيوم". يمكن للدماغ أن يؤثر على القناة الهضمية ويعدل السلوك البكتيريا في الأمعاء ، والعكس صحيح.
على سبيل المثال ، يمكن للبكتيريا الموجودة في أمعائك إطلاق مواد كيميائية تغير الخلايا العصبية في دماغك ، والتي تطلق بعد ذلك مواد كيميائية مثل السيروتونين ، والتي يمكن أن تؤثر على مزاجك. نحن نعلم أن هذا الارتباط يمتد إلى البكتيريا والبكتيريا إلينا.
ولكن بينما نعلم أن الاتصال يعمل في كلا الاتجاهين ، وأن دماغنا يمكن أن يؤثر على أمعائنا ويمكن أن تؤثر أمعائنا على دماغنا ، فإن تفاصيل هذا الاتصال ليست واضحة تمامًا بعد.
وجدت دراسة تجريبية ، نُشرت في أبريل 2018 في مجلة Neurogastroenterology and Mobility ، صلة بين متلازمة القولون العصبي (IBS) والرفاهية الذاتية ، ولكن كيف تؤثر أعراض الحالة المزاجية والجهاز الهضمي على بعضها البعض يحتاج إلى مزيد من التحقيق.